本文目录一览：
- 1、水煮虾姑怎么做好吃窍门
- 2、虾菇肉干怎么做好吃?
- 3、虾虎肉韭菜汤的做法
- 4、虾菇怎么做
- 5、虾姑怎么烧好吃
- 6、虾姑怎么做好吃
水煮虾姑怎么做好吃窍门
1、首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。买回来的虾菇洗干净后沥干水份。倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。
2、做法，1：买回的大虾，剪掉虾须，虾炝，如果有时间还要去掉虾线，如果您不在乎的话，可以忽略这几步。2：处理完后，将大虾放在盆子里，加姜片，高度白酒搅匀，然后上面再盖上一个盆子，防止大虾蹦出来，然后腌制20分钟。
3、先洗干净虾蛄，然后用料酒、盐、些许糖和鸡精拌匀腌渍，并放入冰箱半小时以上。 起油锅，倒入腌渍好的虾蛄翻炒，加入些许鲜酱油、葱姜，加些许水一起滚煮，煮开之后即可起锅。虾蛄全为海生。
4、皮皮虾放进准备好的容器中，并在其中倒入白醋、料酒和食盐等配料，腌制半个小时左右就可以使用了。腌制皮皮虾一方面是去腥，另一方面就是让虾肉更入味，最后煮出来更好吃。
虾菇肉干怎么做好吃?
1、虾姑干清水泡5分钟，洗净，香菜洗净、切段、荷兰豆氽烫下盐水，捞起，备用，热锅加油倒入虾姑干翻炒，加入三种香菜，一起炒香，最后加入荷兰豆一起翻炒，有黑胡椒粉可加点就太完美。
2、酒香虾菇 材料 虾菇500克，黄酒50ml.做法 先将虾菇洗净放入锅内。2．倒入黄酒开中火焖煮。3．锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。4．焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。
3、做法：虾菇冲洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切葱花。锅里放油烧热后放入姜丝先炒，接着两入两汤匙沙茶酱，小火翻炒至香。再放入蒜末一同炒香。炒香沙茶酱后，放入虾菇继续翻炒。
4、做成醉虾菇好吃。主料：鲜虾。辅料：食用油、蒜、姜、干辣椒、香葱、白糖、鸡精、酱油、黄酒、香醋、麻油。做法步骤：准备好材料。切好葱花，姜丝，蒜末，干辣椒。
5、备虾菇。热锅加油，油热下虾菇。再将蒜粒一同下锅。煎炒至虾菇变色微熟时，加入芝麻。加入白胡椒粉。转小火再加入葱末，炒至出香即可。最后关火加入适量细盐，晃锅至均匀上味。
6、晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。
虾虎肉韭菜汤的做法
1、把虾爬子肉先一个个扒出来（我没找到便捷方法[难过]）冻过之后，先去头，剪掉边上的硬壳，扒开，取出肉，或者化了之后，先去头用擀面杖赶出来，从尾部开始。剁碎加入盐 适量味素 适量十三香少量 韭菜末少许。
2、韭菜汤的做法步骤3一次性加入足够的水，煮沸后加入海虾干（虾米也可以）。再煮10分钟，再加入适量花生油和盐煮沸。
3、皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟，韭菜择好洗净切成寸段，姜切丝。锅中倒入少量的油。油烧至八成热放姜丝煸香，倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。
4、将韭菜切段，姜切末。将蛤蜊放入锅中加入水加入少量盐煮至蛤蜊开口，捞出，剥出蛤蜊肉。
虾菇怎么做
首先挑选新鲜的虾蛄，洗净。将锅内加火烧热。烧热后将刚刚洗净的虾蛄放入锅内，油炸至虾蛄表面变红后，将虾蛄捞起。捞起后，重新热油，将刚才炸过的虾蛄放入复炸一次，1分钟左右捞起，将油沥干。
虾姑的家常做法步骤如下：主料：皮皮虾600克。辅料：蒜头半个、酱油1茶匙、料酒4茶匙、葱适量、色拉油适量、沙茶酱1茶匙。备好虾菇及香葱。锅里加油，油量微微多一点，将虾菇控水下锅。
虾姑的做法如下：材料：皮皮虾500克、大蒜3块、姜2块、醋少许、香菜2条、生抽少许、剁辣椒5个。步骤：虾姑洗净待用。蒜末备用。醋，生抽1：1。指天椒5个，香菜2条。成品图。
将虾蛄洗净，根据个头大小，每只斩成2~3段，然后用盐4g、料酒5g、白糖3，加葱、姜、蒜腌制片刻。 酸菜用水漂15分钟，然后改刀切小块，洋葱切块，胡萝卜、青椒切片、香菜切段备用。
虾姑怎么烧好吃
1、做法先将虾菇洗净放入锅内。倒入黄酒开中火焖煮。锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。沙茶酱虾菇，材料虾菇，沙茶酱，姜丝，蒜末，葱花，糖，鸡精，鲜味生抽。
2、首先挑选新鲜的虾蛄，洗净。将锅内加火烧热。烧热后将刚刚洗净的虾蛄放入锅内，油炸至虾蛄表面变红后，将虾蛄捞起。捞起后，重新热油，将刚才炸过的虾蛄放入复炸一次，1分钟左右捞起，将油沥干。
3、虾蛄炒着吃和煮着吃好吃。炒着吃所需配料：料酒、盐、蒜头、生姜、干红椒、油。
虾姑怎么做好吃
1、做法先将虾菇洗净放入锅内。倒入黄酒开中火焖煮。锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。沙茶酱虾菇，材料虾菇，沙茶酱，姜丝，蒜末，葱花，糖，鸡精，鲜味生抽。
2、步骤 虾姑排刷洗赶紧，如图一只切开四份 放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上 热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。
3、水煮虾菇的做法：首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。买回来的虾菇洗干净后沥干水份。倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。
