清蒸武昌鱼的做法?
清蒸武昌鱼的做法
(图片来源网络,侵删)
4.取出装入另一个盆中,将姜片和葱段拣出,重新放上葱丝,浇上蒸鱼豉油
5.锅内入油烧热,直接浇在鱼上即可
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清蒸武昌鱼的做法?
清蒸武昌鱼的做法
2.依然老规矩,鱼请商家去除内脏带回,清洗干净
3.放上姜片,葱段,入开水锅中蒸18分钟左右
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4.取出装入另一个盆中,将姜片和葱段拣出,重新放上葱丝,浇上蒸鱼豉油
5.锅内入油烧热,直接浇在鱼上即可
清蒸武昌鱼最正宗的做法?
1. 是将新鲜的武昌鱼去鳞、去内脏,切成块状,再用盐、料酒、姜片腌制一段时间,最后放入蒸锅中蒸熟。
2. 武昌鱼是长江中的一种淡水鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,但也很容易烂糊,因此在蒸制过程中需要注意火候和时间掌握。
3. 此外,为了让清蒸武昌鱼更加美味,可以在蒸鱼的时候加入一些葱姜蒜、香菜等调料,让其更加香味浓郁。
同时,也可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调味料,让其更加可口。