鸡蛋粉条木耳饺子馅做法?
2· .热水焯5分钟。
4· . 粉丝用热水泡5—8分钟。
5· . 泡好的粉丝,放入凉水中,挤干,切成小段。
7· . 热油,煎鸡蛋。
8· . 切碎,备用。
9· .放入碗中。
10· . 放入适量葱花,1小勺盐,适量鸡精、酱油、耗油、香油、色拉油。
木耳鸡蛋粉条饺子馅做法:
所需食材主料:鸡蛋、木耳、粉条、配料:胡萝卜、久菜、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮
具体做法
1、首先准备所需食材,1根胡萝卜擦丝切末,1把久菜洗净晾干水分、切末,4个鸡蛋炒成小块放凉,1把木耳泡发切碎。
2、粉条的处理是比较独特的,平时做馅料放粉条时,绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。今天不这么做了,分享一个特别香的做法。粉条大约40g,剪成短一点的小段,比较干的粉条可以直接砸成小段。
3、锅里多放一点食用油,油热放入粉条,炸到粉条完全膨胀起来,变成白色,捞出控油。再用擀面杖砸碎。
4、所有食材准备好之后,放入盆中。
5、加入盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油,搅拌均匀,馅料就调好了。
以下是鸡蛋粉条木耳饺子馅的做法:
材料:
- 150克鸡蛋,打散
- 50克干粉条,泡软后切碎
- 50克黑木耳,泡软后切碎
- 1个葱,切碎
- 1块姜,切碎
- 2勺生抽
- 1勺料酒
木耳鸡蛋葱花饺子馅的做法?
主料:胡萝卜一个、鸡蛋两个、饺子皮适量辅料:木耳适量、油适量、香油适量、盐适量、葱姜适量具体做法如下:
1、鸡蛋液锅中煎好凉凉。
2、木耳泡发焯水后切碎。
3、胡萝卜擦丝后切几刀。
4、材料混合,放入葱姜末。
5、加入盐,蚝油,香油拌匀。
6、拿出准备好的饺子皮包入馅料,包成水饺即可。
胡萝卜鸡蛋木耳馅水饺的家常做法?
胡萝卜鸡蛋蒸饺
馅料:胡萝卜3根、鸡蛋6个、粉条、花椒面、姜末、盐、油适量(大约包了32个)
1. 6个鸡蛋搅打均匀;
2. 锅里放油,倒入蛋液, 边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用;
香菇洗净切丁,;
3. 姜末切好;
4. 胡萝卜洗净擦成细丝;
5. 放进鸡蛋碎,加适量花椒面;
6. 粉条提前煮软切碎,加入姜末;