鱼锅饼子的饼子的做法大全

1. 鱼锅玉米面饼子做法？
2. 鱼锅饼子是哪的特色？

鱼锅玉米面饼子做法？

做法：1· 先发玉米面，因为时间比较长，两碗玉米面，加开水烫，边加边搅拌成絮状。

2· 加入一勺白糖，一碗白面粉，一汤勺发酵粉，两个鸡蛋。搅拌。

3· 用手揉成面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大可以用。大约两小时。

4· 清江鱼一条，在超市让人洗净切好了。

5· 放入一汤勺料酒，一汤勺白胡椒，一汤勺花椒粉腌制十分钟。

6· 五花肉切片备用。

7· 葱姜蒜切好备用。

8· 宝宝们可以准备点自己喜欢吃的菜加鱼锅里面，我准备了白菜，水豆腐，面筋泡。不加菜想吃纯鱼鱼的也可以的。

9· 起锅放入少许油，把五花肉放入煎至出油透明。

10· 加入葱姜蒜爆香。

鱼锅玉米面饼子是一道美味的家常菜，下面是制作方法：

所需材料：

  * 面粉200克

  * 玉米面100克

  * 水适量

  * 盐适量

  * 油适量

  * 鱼片或鱼块适量

鱼锅饼子是哪的特色？

山东、东北的特色，虽然最早起源于山东，但是现在东北人吃的很多“铁锅炖鱼贴饼子”实际上就是“鱼锅饼子”，这道美食在东北地区的流传很广。　　据介绍，“鱼锅饼子”最早在山东的胶东沿海出现，后来大批山东人闯关东，也把这道独特的美味带到了大连。在山东各地也有不同的叫法，蓬莱地区就叫“鱼锅饼子”，威海地区叫“鱼锅粑粑”，还有些地方称之为“鱼锅片片”，但实际上做法基本相同。