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面条有哪些简单又美妙绝伦的做法?
1、第六道:虾皮紫菜鸡蛋面 食材:虾皮,紫菜,鸡蛋,面条,青菜 碗里加入香菜末,盐,生抽,香油,再加入一把虾皮,紫菜,倒入开水,面汤做好了。把鸡蛋煎熟盛出,倒入开水,下面条煮熟。
2、油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
3、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
有哪些好吃的面食?
1、如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。西红柿鸡蛋汤面:先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
2、奥灶面,中国十大面条之一,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。
3、炸酱面,在我们国家的很多地方都有,但是要说到最好吃,那必须是北京炸酱面。北京炸酱面的做法,非常精良细致,所用的材料,都需要细细挑选制作,才能使用。而其中,有一样材料的制作难度最大,那就是炸酱面的酱。
4、阳春面 阳春面是“红汤面”,主料是酱油和猪油,其实全国都有,小时候自家做的就这个,但相对而言苏南上海比较讲究一点,因此近年来主打“江南”的餐馆会主动推荐阳春面。
炒面怎么做,喷香美味,一家人吃完还不够呢?
因为炒制的过程比较短,所以需要提前将食材都准备好,葱姜蒜切片,蒜苔,洋葱,青椒切段,青菜洗干净后掰成长段备用,鸡蛋加适量的盐,在碗中打散备用。
个人口味,我爱吃酸的,请勿盲目跟风) 做法: 1:先煮好面条,水开后放面条,第一次沸腾后加一点冷水再滚开即可关火了。马上把面条捞出来过凉水,沥干水后在面条上放点油和老抽拌匀。 拌油是必需的。
鲜面条一定要让它在凉水中泡凉。面条过完凉之后加入适当的食用油,可以防止面条坨成一坨。在炒面条的时候用中火或者是小火,千万不要用大火。
面条是大部分家庭日常的主要食物之一,有哪些简单又美味绝妙的做法?
【炸酱面】炸酱面可能是北方人最常见,最喜欢的面食之一,每个地方的炸酱面做法都不一样,尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究,不过家庭版的炸酱不需要多么复杂,简单好吃就行了。
第五道:山药鸡蛋番茄青菜面 食材:铁棍山药,鸡蛋,青菜,西红柿 头天晚上把面揉好。山药去皮切块上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,加一个鸡蛋搅匀,再加入面粉揉成一个偏硬的面团。盖上盖子放进冰箱里冷藏一个晚上。
第一道:时蔬凉面这是一道素凉面,主料是面条和当季时蔬。制作简单,口感清爽。大家有时间可以尝试一下。具体制作方法第一步:准备食材。
作为北方人,面条是最常见的主食之一了。别看只是简单的面条,花样吃法还真不少呢。豆角焖面。配上一头大蒜,我能干三碗。豆角去蒂掰成小段,淘洗干净后控水备用。
倒入开水,放入自己喜爱的蔬菜,煮上几[_a***_],放盐、味精调味,即可出锅。煮熟面条,浇上做好的鸡蛋卤子即可食用。
做法:(1)蒜瓣切末,香葱切末放入碗中。(2)加入熟白芝麻和辣椒面。(3)锅中油大火烧到冒油烟,热油淋在调味料上,激发出香味。(4)再调入10毫升生抽和30毫升陈醋。(5)锅中水烧开,放入面条煮熟。