酸菜鱼鱼头煮多长时间？
原料
2/然后填汤,再放入味好的鱼头一起煮熟.扔几段葱进去一起煮。
3，最后放入调味包即可.
4/激动的忘记撒葱花了,最后才把葱花撒在鱼上面即可。
做酸菜鱼时鱼头怎么处理？
酸菜鱼的鱼头可以熬番茄鱼头汤，营养美味，适合老人小孩，先将鱼头清洗干净，准备好葱姜蒜切丝，锅里烧少量的油，油热下姜蒜丝大葱节，炒出香味再下鱼头和番茄，鱼头两面煎至金黄再倒入鲜开水，先大火熬五分钟再改为小火熬15分钟，熬的过程盖上锅盖，这样汤更白，最后调味
最好是把鱼骨和骨头单独处理出来，用盐巴、生抽、黑胡椒腌制一下5分钟左右。然后把酸菜鱼的鱼头和鱼骨放在锅里煎一下，这样之后再放进汤里煮会更入味。煮出来的汤也会更加浓郁和鲜美。如果是直接丢掉，就会很浪费了。其实鱼头里面也是有很多精华的，需要小火炖煮，才会将精华煮出来，这样鱼的营养价值就会更好的被利用。
答，做酸菜鱼的时候，先把鱼肉用料酒少许盐，豌豆粉搅拌一下，放十分钟。
在开火用油把酸菜豆瓣炒料，然后加适当的水，这个时候把鱼头放锅里熬一会，水开了，才把刚才腌制好的鱼肉放锅里，煮开后五分钟好吃的酸菜鱼就做好了。不能煮太久，久了就不鲜嫩了。
做酸菜鱼，鱼头先洗干净，起油锅，把鱼头煎一下，两面都煎一下，料酒放葱姜蒜爆香，然后放热水烧开，然后放酸菜，一起滚几滚，然后把已经调好的的鱼片下锅，鱼片厚度适中，二三十秒就可以起锅了，撒上些许香菜，就可以了，一锅香喷喷的酸菜鱼就好了😁。
做酸菜鱼的鱼头怎么处理？
做酸菜鱼时我们一般是把鱼身先处理好切片，然后把鱼头鱼骨进行处理，一般的情况我们是把鱼剁成鱼块，鱼头也是一样，因为在制作的过程中我们可以把鱼头鱼骨用油煸一下，把鱼头鱼骨煸成焦黄，这样熬出来的汤会更浓郁更白，这样做出来的酸菜鱼味道更浓。
做酸菜鱼鱼头怎么办？
做酸菜鱼时我们一般是把鱼身先处理好切片，然后把鱼头鱼骨进行处理，一般的情况我们是把鱼剁成鱼块，鱼头也是一样，因为在制作的过程中我们可以把鱼头鱼骨用油煸一下，把鱼头鱼骨煸成焦黄，这样熬出来的汤会更浓郁更白，这样做出来的酸菜鱼味道更浓。
