包饺子要放粉丝,粉丝怎么切碎?
可以用温水把粉丝提前泡开,就是粉丝不再是硬的那样就行,然后可以用剪刀剪碎,也可以放在菜板上切碎,之后在快要包时放在盆里和馅儿混匀。饺子馅里放粉丝的作用主要是吸收馅料里多余的水分,所以粉丝不要泡的太软
:包饺子要放粉丝,粉丝该怎么切碎?
(图片来源网络,侵删)
包饺子用的粉丝,先把它放在温水里泡软呼,泡到用手一掐就能就能断这样你把粉丝捞出来把它捋顺,用刀在菜板上从一头切切上玉米粒那么长,就可以一刀两刀三刀四就这么切切好以后收到盆了,可以和其他绞线在一起拌好即可,问,问题回答完毕
包饺子要放粉丝,怎么切碎呢?一般有多种方式,这里介绍几种常用的你们还有其他方法吗法。
第一种可以用粉碎机直接打碎用以调馅,第二种,可以用水焯一下 ,把粉丝变软,然后用刀躲碎用以调馅,也可以用粉碎机打碎用以调馅。
(图片来源网络,侵删)
第三种,可以用油炸酥,注意油温要控制好,不要炸过了发黄或炸焦,然后用手或其他工具弄碎用以调馅,你们还有其他方法吗?
(图片来源网络,侵删)