红烧刀鱼炖白菜的做法？
2.***洗净，用刀削成片备用。
3.用炒锅把豆油烧至7分热的时候先后放入八角、花椒粒、红辣椒、葱、姜，炒香后放入刀鱼，煎一会后颠勺翻一下后加入，酱油、料酒、白糖、醋、盐。再颠覆一下后加入适量的水，炖一会再放入***，待汤收少后放入蒜，颠覆一下后装盘。
1.带鱼收拾好，切段，放入少许料酒，少量的盐，鸡蛋一个，淀粉适量。
4.煎好的鱼放盘中备用。
5.重新倒入一点油，放入大白菜翻炒，把煎好的鱼入锅。放入葱，姜，白糖，料酒，红烧酱油，蒜少许，醋少量，红辣椒少量，盐。
***烧带鱼家庭做法？
原料：
带鱼 (500克)，粉条 (适量)，大***适量
料酒，盐，味精，糖，酱油，醋 适量
葱，姜，蒜，八角，花椒，红辣椒 适量
方法：
1.带鱼收拾好，切段，放入少许料酒，少量的盐，鸡蛋一个，淀粉适量。
2.将鸡蛋淀粉搅拌均匀。
3.冷锅热油，油热后放入带鱼小火煎。
4.煎好的鱼放盘中备用。
5.重新倒入一点油，放入大***翻炒，把煎好的鱼入锅。放入葱，姜，白糖，料酒，红烧酱油，蒜少许，醋少量，红辣椒少量，盐。
食材：三条带鱼，***，葱姜，干辣椒
做法：
2 ***洗干净控干水分，锅中放油，放***煸炒出水分，***变软后，盛出备用
3.热锅凉油，带鱼裹上面粉，煎至两面金黄装盘备用
4.锅中留底油，放葱姜干辣椒炒香，放入带鱼。放陈醋两勺，料酒两勺，味极鲜两勺，老抽一勺。锅中加热水没过带鱼。放盐两小勺，十三香一小勺，鸡精一小勺，糖一勺。放入***，中火炖十五分钟左右，喜欢汤汁浓稠的可以用水淀粉勾芡，关火装盘。
怎样做带鱼烧***？
步骤 1
带鱼切段，用筷子把肠子捅出来，（这样煎的时候不破），加葱姜料酒，白胡椒，盐，腌制，最好冰箱冷藏过夜
步骤 2
用厨房用纸吸干水分，用刀划几下（更好炸）
步骤 3
煎或者炸熟，炸老一点也好吃
步骤 4
***酥刀鱼的做法？
1.
600克带鱼去头内脏等清洗干净沥水后再用厨房纸巾吸去多余的水分。
2.
平底不粘锅烧热后倒入300克油，中火，油开始冒烟的时候摆入鱼，两面煎熟，最好是硬一点。
3.
压力锅内铺上洗净的两片大***。可以此刻摆入葱50克和姜30克更好。
4.
