黄鲫子鱼介绍?
黄鲫子鱼学名叫黄鰶,鳀科黄鲫属的一种鱼。分布于印度洋和太平洋西部,是我国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获,以春秋两季为旺汛,产量集中。
黄鲫子鱼可鲜销、制咸鱼干或鱼粉,用途很广泛,经济价值高,产量较大,其个体小而肉薄,味鲜美,但刺多,含脂肪高,鲜食以干炸或干煎食用最佳,并且宜于加工成干制品,在春季的晒干品为白色,秋季的晒干制品呈淡***
黄鲫子鱼俗名马口鱼,是石首鱼科黄鱼属的鳀科黄鲫属的一种鱼。鳀科黄鲫属的一种鱼。分布于印度洋和太平洋西部。我国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获,以春秋两季为旺汛,产量集中。栖息于水深4-13米以内淤泥底质,水流较缓的浅海区。适温5-28度,肉食性,主要摄食浮游甲克类,还摄食箭虫,鱼卵,水母等。
产卵期南海2-4月,东海以北5-6月。卵浮性,球形。有洄游特性
黄鲫子鱼学名叫什么?
黄鲫子鱼学名叫黄鰶,鳀科黄鲫属的一种鱼。分布于印度洋和太平洋西部,是我国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获,以春秋两季为旺汛,产量集中。
黄鲫子鱼可鲜销、制咸鱼干或鱼粉,用途很广泛,经济价值高,产量较大,其个体小而肉薄,味鲜美,但刺多,含脂肪高,鲜食以干炸或干煎食用最佳,并且宜于加工成干制品,在春季的晒干品为白色,秋季的晒干制品呈淡***。其咸干品的食用方法也多,以油煎或火烤,所以南方各地又称黄鲫为烤子鱼。黄鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,给人们带来巨大的经济价值的同时,也有着很高的营养价值。而且,临床实践表明,黄鲫肉对动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。黄鲫子鱼的学名是黄鰶。
黄尖子鱼学名叫黄鲫子鱼,俗称马口鱼,毛口国,黄雀,赤鼻,薄口,白赤,油扣,薄鲫等,是鳀科黄鲫属的一种鱼。通常都是栖息于水深4-13米以内淤泥底质,水流较缓的浅海区。适宜生长的温度为5到28度之间,肉食性。主要会摄食浮游甲克类,还会摄食鱼卵,水母,箭虫等。
黄鲫子鱼是黄花鱼吗?
黄鲫子鱼和黄花鱼不是同一种鱼,主要区别如下:
1、类别不同,黄鲫子鱼俗名马口鱼、黄雀、簿鲫等,是石首鱼科黄鱼属的鳀科黄鲫属的一种鱼。而黄花鱼又名黄鱼,是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼统称。
2、分布不同,黄鲫子鱼广泛分布于印度洋和太平洋西部,我国南海、东海、黄海和渤海也均有产出。而黄鱼为中国特有的地方性种类,分布于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。
3、形态不同,黄鲫子鱼一般体长15厘米,体重20一30克。头短小、眼小。吻突出,口裂大而倾斜,无侧线。而大黄鱼体长约30余厘米。头大而侧扁,吻圆钝。眼中等大,侧上位;眼间隔宽而稍隆凸。侧线下鳞较侧线上鳞为大。小黄鱼形状和大黄鱼相近而小。
4、栖息地及生存环境不同,黄鲫子鱼栖息于水深4-13米以内淤泥底质,水流较缓的浅海区。主要摄食浮游甲壳类。而黄花鱼冬季在深海越冬,常栖息于水深60米以内的近海中下层。春季向沿岸洄游,3-6月间产卵后,分散在近海索饵,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物。