油炸豆腐鱼怎么做？
1. 将豆腐切成块状；
（图片来源网络，侵删）
3. 然后将豆腐块裹上面包屑；
4. 最后在热油中炸至金***即可。
（图片来源网络，侵删）
炸豆腐鱼怎么做？
材料：
1. 鱼腐 250克
2. 葱姜蒜适量
（图片来源网络，侵删）
4. 油适量
步骤：
1. 鱼腐切成适当大小的块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在一个容器中加入适量生抽、料酒和葱姜蒜末，调成汁备用。
食材：豆腐鱼6条 、生姜几片、鸡蛋2个，生粉适量，辣椒粉和盐适量、潮汕鱼露一碟
第1步：
每条豆腐鱼先开膛去内脏,再对切两小段，然后每小段再切成鱼片状，洗净晾干水分备用。
第2步：
把生姜先切丝，放入豆腐鱼里，加少适量的盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
第3步：
拿个碗打入鸡蛋，放入生粉，打成比较浓稠的生粉鸡蛋液，准备来裹豆腐鱼片的。
第4步：
拿一个盘子上面倒上适量的生粉来备用，等豆腐鱼要入锅炸时，把腌制好的豆腐鱼片放入在蛋液中滚一圈，再放入盘中裹上一层生粉，才入锅炸。
第5步：
