奥尔良鸡肉香菇包子馅的最佳配方？
奥尔良腌料 一包、 鸡胸肉 1块 、 香菇 200克 、 酵母 3克 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 盐 1勺 、 耗油 1勺 、 甜面酱 2勺 、 葱 半根 、 姜 2片
奥尔良鸡肉腌制一晚入味，香菇，青椒切丁加入面酱、黑椒汁、红烧酱油、蚝油、盐、鸡精花生油一起搅拌均匀
鸡肉香菇包子怎么做？
鸡肉香菇包子的做法：
（图片来源网络，侵删）
食材准备：鸡胸肉 1块、香菇 8朵、黑豆酱油 1勺、蚝油 1勺、盐 适量、料酒 适量、姜 适量、色拉油 适量。
1、鸡胸肉切小丁（我用的是农村鸡肉）香菇切丁，葱姜切末，姜也可以是榨的姜水。
2、锅里放油，然后放鸡肉，料酒，姜，翻炒俩分钟放香菇，炒干水分放黑豆酱油，葱花，关火放耗油，盐可以根据自己口味儿酌情添加。
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3、葱花也可以等馅凉了拌进去，那样更鲜。
4、包好的包子醒发三十分钟，也可以是烤箱发酵，也可以锅里放略有一点点温度的热水上发酵，那样更快点，这只是我个人的一种做法，大家可做参考，也可以按照你平常的做法蒸。
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