清蒸福寿鱼的做法是怎样的？
1. 鱼杀好，洗净，划花刀，两面摸一点点盐，摆上姜丝，底下也撒点。
2. 水烧开水后放进锅里大火蒸10-12分钟，时间主要看鱼的大小。
3. 鱼有点大，蒸了12分钟，夹起，倒掉蒸出来的多余的汁水。
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4. 淋上生抽，或者用蒸鱼豉油，可以再放进锅里大火蒸30秒。
5. 在鱼上面铺上葱丝。
6. 烧点滚油淋到葱上面，听到呲呲的声音，香味就出来了。
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1、食材：福寿鱼1条，葱2根，芹菜2根，蒜2根。
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5、煎完一边，换另一边煎，将两面都微微煎熟。
广东清蒸罗非鱼正宗做法？
材料
罗非鱼600克，橄榄油适量，生抽适量，葱丝适量，姜片适量，姜丝适量。
清蒸罗非鱼的做法
1、将姜片放入鱼盘里，择洗干净的罗非鱼放在姜片上。
2、水炒锅注入适量的清水，放入蒸架。
清蒸罗非鱼怎么做？
清蒸罗非鱼是一道传统的南方菜肴，口感鲜嫩、营养丰富。下面是一份简单易学的清蒸罗非鱼做法，供你参考：
所需食材：
罗非鱼一条（约 500 克）
姜丝适量
青葱适量
步骤：
罗非鱼去鳞去内脏洗净，用刀在两侧各切三刀，撒上少量盐、胡椒粉腌制十分钟。
热锅凉油，加入姜丝和青葱爆香，加入适量水，加入适量料酒和盐，烧开后把鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右或者根据鱼的大小酌情蒸熟。
把蒸熟的鱼从蒸锅中取出，倒掉汤汁，把锅中的姜丝和青葱放在鱼身上。
清蒸罗非鱼是一道健康美味的菜肴，做法简单，但需要注意火候和时间掌握。以下是一种简单的清蒸罗非鱼的做法：
材料：
- 罗非鱼：1条，约500克
- 姜：适量，切成丝
- 葱：适量，切成丝
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
做法：
