面粉怎样包饺子吗？
先把面粉根据几人吃的量倒入盆中，加入温水积食盐增加面的筋性，到水拌成面絮揉成光滑的面团醒一下，这时可以做馅子了，把馅做好，反复揉面并切成小季子，擀成大小均匀的面皮就可以放入馅料包好就行了！
包饺子面粉怎么和？
中国人喜欢吃饺子，但包饺子的面得和的合适，包出的饺子才好吃，那怎样才能和出合适的饺子面呢？
首先包饺子的面粉得是中筋面粉以上的面粉，低筋面粉是不可以的，因为高筋面粉和中筋面粉和出的饺子面皮才不容易破。再有和包饺子的面得用凉水，千万不能用热水哟。俗话说软面饺子，硬面汤，饺子的面得和的软一些，这样包出的饺子才既筋道到又软糯啊！
彩色面粉包饺子的方法？
答：彩色面粉包饺子的方法是，如想要绿色水饺可以用菠菜汁來合面团，如果要是想红色的水饺可以用胡萝卜汁来合面团，如果想包紫色的可以用火龙果汁來合面团，等等的颜色自己选。
饺子和面粉的方法和技巧？
制作饺子和面粉的方法和技巧如下：
1. 材料准备：制作饺子的面粉选用高筋面粉，最好是带有筋度标准的，在制作过程中需要准备适量的清水；
2. 搅拌面团：先把适量的面粉放入碗中，使碗的中央凹下，渐渐在凹下的位置中加水，同时不停地搅拌，直到把面粉全部搅进去。然后用手把面粉揉搓成团，再按扁，揉成软硬适中的面团；
3. 醒面团：将揉好的面团再用湿毛巾盖好，放在室温下醒发20-30分钟，让面粉充分吸水，面筋舒展，容易擀成薄皮；
4. 擀皮制饺子：将面团分成小坨，搓成条状，再切成小块，用擀面杖擀成薄皮，然后包入馅料即可。
技巧：
1. 水温：水的温度要适中，不要过凉或过热，否则面团容易变得过湿或过硬，难以操作；
2. 揉面：揉面要揉透，不能有干粉，以及面团相对较干的情况，否则皮易裂，影响口感；
3. 勤擀皮：多擀皮几遍，可以使皮变得更薄更筋，不易破裂；
4. 确保馅料的湿度：制作饺子时，馅料湿度的掌握也很重要。湿度不够可能使馅料太干，口感影响不好，而湿度过多，又会使馅料散开，难以包入皮中。
先在中筋面粉里加入常温水，然后搅拌成絮状用手揉成团，接着盖上盖子醒面30分钟。
把醒好的面团放在案板上用手轻揉一分钟，然后将它掰开成长条状，再将它们切成面剂。
然后把面剂搓扁，再用擀面杖擀一下，这样擀出来的饺子皮不会破碎，然后饺子面就和好了。
