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蒸茄子豆角怎么做
豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水分。青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。把2中所有材料统统装入一大碗，放下盐、10ML的油先拌匀。
步骤 蒸茄子豆角的做法步骤1豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。
豆角怎么做好吃豆角怎么做好吃蒸茄子豆角材料：茄子250克、豆角200克、青红椒各20克、腊肉25克、辣椒面5克、米粉40克、盐3克、紫皮蒜1头、适量油、味精。
做蒸茄子，记住一个小妙招：这个妙招指，茄子切条后不要立即上锅蒸，而是要将它放在有盐有醋的水中浸泡一些时间，浸泡后开水上锅蒸，按照这么做茄子不变色，蒸好后依然很白净，看着就很有食欲。
吃起来特别清爽开胃，做着也简单，和夏天是绝配。具体制作方法第一步：准备食材。长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。第二步：把茄子清洗干净，然后切成长条，如图。
制作步骤：首先来处理一下食材，把豆角去头后切成6公分左右长的段，把茄子也改刀切成条。饭店做这道菜，豆角和茄子基本都要过油，因为不管是时间、还是口感上都是最快和最好的。
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1、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。上蒸锅蒸，5~10分钟即可。关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可。
2、老豆角蒸菜的做法步骤5上锅蒸。老豆角蒸菜的做法步骤6蒸豆角的同时，上锅熟油，油热后入小花椒，葱花，姜块，放少许酱油，待用。
3、蒸菜的材料 在河南地区制作蒸菜时，需要准备新鲜的莴笋叶子六百克，面粉一百五十克，鸡蛋三到四个香油以及五香粉和辣椒油与食用盐等调味料也要适量准备一些。
4、材料 豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐 做法 稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
5、豆角怎么做好吃？豆角是一道家常菜，而且它的做法也比较多。那么豆角怎么做好吃？下面跟小编一起来看看吧。
豆角蒸菜要蒸多长时间
之后放入蒸锅中隔上一层纱布，然后等上气之后再蒸15分钟左右即可。等豆角蒸熟后取出，倒入一个干净的盆中，接着往盆里倒入蒜汁搅拌均匀即可。简单美味的蒸豆角就制作完成了。
豆角洗净掐成两截，放入锅中蒸20分钟即可，若蒸的数量较多可以延长时间到30分钟，豆角未熟透之前不建议食用，会有一定的反作用。
蒸豆角一般蒸制10-15分钟左右就能熟了，在蒸制豆角的时候要保证豆角完全蒸熟，这样里面的有毒物质就会变成无毒物质，食用之后也不会造成危害。生的豆角不适宜食用，锅铲能够轻易切断豆角那就说明熟了。
分钟左右。食材：长豆角，大蒜，调味汁，食盐，食用油。把长豆角清洗干净，两头各切掉一厘米扔掉，再把豆角切成长条。取一头大蒜，去皮，切成蒜末待用。把切好的长豆角，放入锅中，蒸熟，小编蒸了15分钟的时间。
把调好的豆角放入蒸笼里，放到锅里大火蒸上10分钟左右，时间根据豆角的多少来定。蒸豆角的时间我们来调一个料汁，这个豆角必须要蘸料汁才好吃，把大蒜切成蒜末，放入碗中，倒入一勺生抽。
约12分钟左右，将豆角洗净切成小段，放入碗中，加入一个蛋黄搅拌均匀，分次倒入适量面粉并不停搅拌，直至面糊浓稠。将豆角均匀地撒在蒸屉上，盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸约12分钟。
蒸长豆角怎么做好吃法
1、【清蒸豆角】首先，我们把长豆角洗干净，切成3厘米左右的段，晾干上面的水分，这一步一定要把水分晾干，不然蒸的时候容易脱浆。水分晾干以后，在上面撒上少许面粉抓拌均匀，让豆角表面均匀裹上面粉。
2、首先把长豆角洗干净，切成薄片，放在盆里，然后打入一个鸡蛋搅拌。然后中间撒上适量的面粉，边倒边搅拌。长豆角的表面可以是薄薄的一层。太多会变软，影响口感。将长豆角放入蒸锅，盖上盖子，中火蒸10分钟。
3、首先处理食材，先把长豆角择洗干净后切4厘米左右的段。切好放入盆中，加入3克植物油，把豆角段颠拌均匀，使豆角都裹上一层油膜，这样会减少水分流失。
4、蒸长豆角的做法 做法一 材料：豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。
5、首先，我们准备一下食材，洗净的长豆角一把，切成豆角粒，放在一个稍微大点的盆中。打入一个鸡蛋，用筷子搅拌，拌匀以后，在盆中倒入面粉。
6、【步骤一】：首先我们准备一些长豆角，洗干净之后切成3厘米左右的小段，并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆，所以一定要把水分晾干，否则蒸出来的豆角很容易脱浆。
