青菜饺子皮教程?
青菜饺子皮可以选菠菜、胡萝卜、油菜等绿叶菜。把选好的绿叶菜放在沸水中煮软,最好时间长点。煮完捞出放到凉水中晾凉。
然后准备面粉,把准备好的青菜直接放进面粉中,与面充分揉在一起,软了加面,硬了就加点水。面和成软硬适中就可以包饺子了。
青菜饺子皮的制作过程:先把青菜洗干净,再把青菜切得碎碎的,挤压成汁,把青菜汁倒进面里搅和搅和均匀,再揉成面团,差不多可以了,就把面切成一小团一小团的,再用擀面杖一个个的擀成小圆皮。一个个的青菜饺子皮成品就出来了。美美哒,想想就美味!
青菜饺子皮做法,将菠菜洗净,放入搅拌机中,然后将菠菜沫放入碗中备用,搅碎机底部榨出的菠菜汁缓慢倒入面粉中,汁水不够可以加入适量温水,使其成面絮状,后揉面至面团光滑。醒10分钟备用。绿色的菠菜皮是不是很有食欲呢~希望我的回答能够让你满意。
怎么把蔬菜做成彩色饺子皮的做法?
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把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用。
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把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会。
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醒好的面团分别揉成长条状,用手揪或刀切成小剂子,擀饺子皮,就好了。 你可以用这些饺子皮去包你喜欢的饺子馅了。
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绿色饺子皮 主料:面粉500g、菠菜180g。 (1)菠菜洗净,放入榨汁机里,捣碎。 (2)倒出菠菜汁,用细漏勺滤出粗野和水汁,备用。 (3)将粗叶倒入面粉里,加菠菜汁,和面。 (4)将面和好后,再和一团白皮面,作为备用。 (5)将少量白面放入菠菜汁面皮上,包裹即可切开
1.把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用。
2.胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面把面粉和成看不见干面粉,成絮状即可。
3..把面粉和成看不见干面粉,成絮状即上面条机,压成面皮,调合适的厚度。
4.上面条机,压成面皮,调合适的厚用圆形模具,把面皮压成饺子皮。
5.用圆形模具,把面皮压成饺子不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程)。
绿色饺子皮用什么蔬菜?
可以用菠菜榨汁和面,也可以用黄瓜皮加水和面,以及其他一些绿叶蔬菜榨汁和面都可以,只要是自己喜欢的口味即可。不过需要注意的是榨好的汁水一定要过滤一下,这样用过滤过的绿水和出的面会细腻光滑一点,用来包出的饺子也会更好吃,口感更好一点。