西葫芦鸡蛋饺子馅的制做？
3攥干水份，你看这里面含有多少水分
6稍微定型后，迅速搅拌成鸡蛋碎，立即关火，不要炒老了，放凉
7加入到西葫芦碎中
8加入适量花椒粉，食盐搅拌均匀。
9西葫芦饺子馅就做好了
西葫芦鸡蛋饺子馅的制做？
西葫芦鸡蛋饺子的具体做法:食材准备，1个西葫芦4个鸡蛋100g面粉配料适量油适量盐适量花椒粉适量做法，鸡蛋加少许盐和料酒搅匀，热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用，西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分，西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀，放入鸡蛋，在加虾皮提鲜拌匀，用挤出来的西葫芦丝水和好面，将面搓成长条，揪成小剂子，按扁，擀成饺子皮，取一饺子皮，放入适量的馅儿， 对折，一捏，就成个饺子了，锅中水烧开，放入饺子，盖盖，大火煮开，水再开时加少量凉水，反复两次，饺子漂浮水面上就可以出锅了
1西葫芦洗干净，擦成丝
2加一小勺食盐在葫芦丝上，好杀去水分，剁碎，腌制十分钟
3攥干水份，你看这里面含有多少水分
4碗中打入鸡蛋，稍加一点水，炒出来的鸡蛋很嫩，打散搅拌均匀
5热锅加入适量花生油，烧至7成热，倒入打散得鸡蛋液
6稍微定型后，迅速搅拌成鸡蛋碎，立即关火，不要炒老了，放凉
7加入到西葫芦碎中
8加入适量花椒粉，食盐搅拌均匀。
9西葫芦饺子馅就做好了
鸡蛋西葫芦馅怎么调制？
我想鸡蛋西葫芦饺子大家都不陌生吧，下面我们来调制一款鸡蛋西葫芦馅。
原材料
1.主料：西葫芦2个、鸡蛋4个。
2.调料：虾皮2g、香葱1g、五香粉1.5g、盐0.5g、花生油2.5g、鸡精0.5g、粉条100g、生姜3g、香油2.5g。
前期准备工作
1.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，包纱布挤掉水份备用。
2.粉条温水泡发30分钟，剁碎备用。
4.生姜、葱切碎备用。
调馅
很高兴共同谈一谈美食的那些事，分享生活，分享快乐
鸡蛋西葫芦陷
鸡蛋、西葫芦、木耳（加木耳一是为了颜色搭配比较好看二是吃起来口感丰富也有层次）、喜欢的话也可以加点虾仁、十三香、调和油（最好是熟油）、香油、耗油、味极鲜，姜末少许。
第一步：木耳提前泡发，西葫芦切成丁，木耳切碎，姜切末。
第二步：炒鸡蛋碎，锅烧热后倒入底油油热后倒入搅拌好的鸡蛋，迅速打散，用勺子不断边炒边切，炒香后盛出，如果炒的不够碎的话，也可以在菜板上剁一下。
第三步：把所有食材盛到盆里，加入熟油、香油、十三香、耗油、味极鲜，盐，搅拌均匀即可。
希望阿岩的回答能帮助到您，也感谢您关注阿岩美食记。
1.
西葫芦切细丝，用盐腌出水，大概需要腌15分钟以上，腌好后用手挤出水份，用刀剁碎。
2.
三个鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。锅里倒入较多油，（油够多，这样一会儿和馅的话就不用另加油了），锅里烧到油快冒烟时，关掉火。并赶紧将鸡蛋倒入油锅中不停搅拌。
3.
趁鸡蛋还热的时候加入适量花椒面调味。
4.
和馅——将鸡蛋、切成碎的西葫芦，葱花，盐，一点点香油一起放入大碗中，顺时针搅拌均匀就可。
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 5个
方法/步骤
先将西葫芦切开，把里面的籽去掉，如果外皮比较老的话就去皮，嫩的西葫芦就不用了。
用擦丝器巴西葫芦擦成丝，要注意此时擦出来的丝越烂越好，快要擦完的时候一定要小心手，防止划伤。
在切好的细丝里加点盐，用展布包起来将西葫芦里的水挤出去。
加盐目的：加快西葫芦出水，减少馅里面的水。
开火，先把鸡蛋煎熟，搅碎。
把刚才挤好的西葫芦放进鸡蛋里，切一些洋葱头中和一下味道，接着加入酱油、香油、鸡精、五香粉等调料，搅拌均匀，在快要包的时候再放盐，以免馅中的水太多。
大家好，我是小敏，我为大家分享一下，鸡蛋和西葫芦怎么，做馅，
之首先准备好我们要用的材料，鸡蛋五个，西葫芦两个，葱花两颗，还有适当的调味料，
1：鸡蛋打入碗中，加入适当的盐调味料搅拌均匀，起锅放油，小火将鸡蛋煎一下，我们可以用锅铲轻轻地在我们的鸡蛋上面，就是像刀一样划一下，然后鸡蛋就像用刀切好的一样，或者，可以把鸡蛋放在案板上，剁碎，盛入盆中备用，
2：西湖路用刀切成细丝形状，或者可以用工具直接擦成细丝的，然后用开水焯一下，把西葫芦丝捞出来，把水分控干，用刀剁碎，然后把西葫芦和鸡蛋放在一块，咱们的西葫芦也要适当的放入少量的油盐和调味料，把西葫芦和鸡蛋一块搅拌一下，搅拌均匀，这时候我们可以尝一下味道，不要太咸，如果想要包饺子的话，就把面和好，就可以直接包饺子了，味道还是不错的，我最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋和西葫芦鸡蛋包的饺子，特别的鲜嫩。
鸡蛋西葫芦馅怎么调制？
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 5个
方法/步骤
先将西葫芦切开，把里面的籽去掉，如果外皮比较老的话就去皮，嫩的西葫芦就不用了。
用擦丝器巴西葫芦擦成丝，要注意此时擦出来的丝越烂越好，快要擦完的时候一定要小心手，防止划伤。
在切好的细丝里加点盐，用展布包起来将西葫芦里的水挤出去。
加盐目的：加快西葫芦出水，减少馅里面的水。
开火，先把鸡蛋煎熟，搅碎。
把刚才挤好的西葫芦放进鸡蛋里，切一些洋葱头中和一下味道，接着加入酱油、香油、鸡精、五香粉等调料，搅拌均匀，在快要包的时候再放盐，以免馅中的水太多。
大家好，我是小敏，我为大家分享一下，鸡蛋和西葫芦怎么，做馅，
之首先准备好我们要用的材料，鸡蛋五个，西葫芦两个，葱花两颗，还有适当的调味料，
1：鸡蛋打入碗中，加入适当的盐调味料搅拌均匀，起锅放油，小火将鸡蛋煎一下，我们可以用锅铲轻轻地在我们的鸡蛋上面，就是像刀一样划一下，然后鸡蛋就像用刀切好的一样，或者，可以把鸡蛋放在案板上，剁碎，盛入盆中备用，
2：西湖路用刀切成细丝形状，或者可以用工具直接擦成细丝的，然后用开水焯一下，把西葫芦丝捞出来，把水分控干，用刀剁碎，然后把西葫芦和鸡蛋放在一块，咱们的西葫芦也要适当的放入少量的油盐和调味料，把西葫芦和鸡蛋一块搅拌一下，搅拌均匀，这时候我们可以尝一下味道，不要太咸，如果想要包饺子的话，就把面和好，就可以直接包饺子了，味道还是不错的，我最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋和西葫芦鸡蛋包的饺子，特别的鲜嫩。
我想鸡蛋西葫芦饺子大家都不陌生吧，下面我们来调制一款鸡蛋西葫芦馅。
原材料
1.主料：西葫芦2个、鸡蛋4个。
2.调料：虾皮2g、香葱1g、五香粉1.5g、盐0.5g、花生油2.5g、鸡精0.5g、粉条100g、生姜3g、香油2.5g。
前期准备工作
1.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，包纱布挤掉水份备用。
2.粉条温水泡发30分钟，剁碎备用。
3.鸡蛋打散加点盐、料酒， 下锅炒鸡蛋碎 冷却备用。
4.生姜、葱切碎备用。
调馅
1.
西葫芦切细丝，用盐腌出水，大概需要腌15分钟以上，腌好后用手挤出水份，用刀剁碎。
2.
三个鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。锅里倒入较多油，（油够多，这样一会儿和馅的话就不用另加油了），锅里烧到油快冒烟时，关掉火。并赶紧将鸡蛋倒入油锅中不停搅拌。
3.
趁鸡蛋还热的时候加入适量花椒面调味。
4.
和馅——将鸡蛋、切成碎的西葫芦，葱花，盐，一点点香油一起放入大碗中，顺时针搅拌均匀就可。
原料：面粉、清水、西葫芦、鸡蛋、鹅蛋、葱末、蚝油、十三香、盐、植物油、虾皮。
第1步、面粉加清水，和成软硬适中的面团，饧面20-30分钟。
第2步、西葫芦洗净
第3步、擦粗丝，加盐拌一拌，腌制十多分钟。
第4步、鸡蛋鹅蛋我各用一个，可以换成3个鸡蛋。
