香菇芹菜肉馅饺子的做法窍门

1. 香菇芹菜肉馅饺子的做法？
2. 芹菜香菇猪肉水饺的做法？

香菇芹菜肉馅饺子的做法？

芹菜香菇水饺主料猪肉500g、芹菜200g、面粉500g芹菜香菇水饺配料油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇芹菜香菇水饺做法

1.

猪肉和姜葱一起剁成馅。

2.

芹菜、香菇洗净沥干水切碎。

3.

将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。

4.

面粉和面面团。

5.

芹菜香菇猪肉水饺的做法？

1、主料：芹菜半斤、姜少许、香菇五朵、胡椒粉5克、鸡精5克、香油20克、蚝油15克、十三香5克、猪肉八两、葱少许。

2、将面和成光滑的较软面团。饧半小时。

3、将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。

4、香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。

5、将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。觉拌均匀就可以包了。

材料：

馅料：猪肉馅300克，鲜香菇50克，芹菜50克，生姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，食用油适量；

皮：面粉250克，水150毫升。

步骤：

1.先将猪肉馅放入碗中加入盐、酱油、料酒、食用油搅拌均匀备用。

2.鲜香菇和芹菜切成小块，姜末备用。

3.锅中热油，放入葱姜煸炒出香味。

4.放入猪肉馅翻炒，炒至变色。

5.倒入香菇和芹菜继续炒匀，加少量水焖煮6分钟。

6.将馅料放入碗中，再加些调料调味备用。

食材

猪肉馅: 500g；芹菜: 1把；香菇: 6朵；油: 适量；盐: 适量；生抽: 适量；料酒: 适量；香油: 1勺；蚝油: 适量；大葱: 适量；姜: 适量；十三香: 适量；

步骤

准备食材。

将葱、姜分别切碎，放入肉馅盆中，加入油、生抽、料酒、蚝油和十三香。

搅拌均匀。