猪肉青椒馅水饺的做法,猪肉青椒馅水饺怎么做?
1/11 先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团,盖上饧着,然后开始准备馅料
3/11 将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出,轻轻挤去水分切碎
5/11 虾仁切小段
6/11 将肉馅放入容器中加生抽花椒粉盐料酒顺着一个方向搅打上劲,再放适量清水将清水搅打进肉馅里,清水的量要根据青椒的水分决定,打好的肉馅成滋润粘稠状
7/11 放入虾仁、玉米粒、青椒、葱花、姜末色拉油香油搅拌均匀,馅料就拌好了
8/11 饧好的面团搓成条,切剂子,然后擀成厚薄合适的圆皮
9/11 将馅料放入圆皮中包成皮薄馅大的饺子
10/11 锅里放宽水烧开,然后将包好的饺子放入,用勺子的背面推搅匀然后盖上锅盖
青椒猪肉饺子馅儿做法:
主料:
猪肉馅适量
柿子椒3个
饺子皮适量
辅料:
料酒适量 十三香适量 花椒10颗 豆油适量 盐适量 蒜适量 香油适量 鸡精适量 酱油适量 葱碎适量 姜末适量
步骤:
1. 青椒洗净,去籽。
2. 青椒切碎
材料
原料:青椒两个、尖椒一个、猪肉馅一斤。
配料:葱、姜、盐、酱油、花椒粉、盐、植物油。
二、做法
1、把青椒和尖椒洗净去籽,切碎。做青椒馅饺子的时候,放个尖椒味道更好;
怎样做猪肉青椒馅水饺?
具体做法如下:
准备一块猪前腿肉,清洗干净后,切成小块,再剁成肉馅。加入生抽,加入葱末,姜末,生抽,盐,香油,朝一个方向多搅拌一会儿,搅拌至肉馅呈“拉丝”状即可。包饺子调馅,除了韭菜馅不加葱姜外,像猪肉白菜馅,萝卜馅等,在腌制肉馅时,只加葱,姜,生抽,盐,香油即可。
准备几个青椒,清洗干净后,对半剖开,将筋去掉,然后,切成2厘米的长段,再切成细丝,越细越好。
将肉馅和青椒丝装入到一个大盆内,加点食用油,搅拌均匀后,尝一下菜馅的咸淡。如果淡的话,可以少加一点盐。调馅时,按照一斤馅,12克盐的比例来调馅就可以。这是大众口味比例,如果个人口味偏淡、或者偏重,可以根据自己口味,适当地增减盐的分量。
材料
原料:青椒两个、尖椒一个、猪肉馅一斤。
配料:葱、姜、盐、酱油、花椒粉、盐、植物油。
二、做法
1、把青椒和尖椒洗净去籽,切碎。做青椒馅饺子的时候,放个尖椒味道更好;
正宗青椒猪肉饺子馅的做法?
青椒猪肉饺子馅儿做法:
主料:
猪肉馅适量
柿子椒3个
饺子皮适量
辅料:
料酒适量 十三香适量 花椒10颗 豆油适量 盐适量 蒜适量 香油适量 鸡精适量 酱油适量 葱碎适量 姜末适量
步骤:
1. 青椒洗净,去籽。
2. 青椒切碎

2、肉馅,葱花加入料酒搅拌,放入青椒,将所有配料,放入搅拌。放冰箱入味30分钟。也可以常温,但是青椒会出水,不太好包。

3、馅入味后,包饺子喽!下饺子出锅!
猪肉馅料 500克大辣椒(大青椒) 300克大葱 一根姜 少许盐 一勺耗油 一勺生抽 一勺骨汤 150克橄榄油 两勺香油 一勺花生油 一勺料酒 一勺面粉 500克
大辣椒肉馅水饺的做法步骤
步骤 1
菜摘洗干净
步骤 2