白菜香菇饺子怎么做？
***洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅里会出水，不好包。
如果喜欢吃肉馅，买适量肉剁碎，或直接买肉馅，现将肉馅放在盆里，加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟，然后放菜、香菇、味精或鸡精，搅拌均匀，，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可。你可以试试，祝你胃口好！
香菇洗净去根，切丁。
（图片来源网络，侵删）
锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。
香菇炒好后倒出备用。
（图片来源网络，侵删）
***切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。开始用温水和面，醒面20分钟左右。
大白菜，香菇饺子的做法？
大***和香菇饺子是一种非常受欢迎的中式传统美食，它将鲜嫩的大***和香气扑鼻的香菇结合在一起，包裹在柔韧的饺子皮中，煮熟后风味独特，口感丰富。以下是制作大***香菇饺子的基本步骤：
### 材料准备：
（图片来源网络，侵删）
1. 饺子皮（可以自己制作或购买现成的）
2. 新鲜大***适量
3. 干香菇若干（或者新鲜香菇）
4. 姜末
5. 葱花
6. 盐
7. 生抽酱油
