茴香炒牛肉的做法？
1.
牛里脊切片，加入酱油，水淀粉，蚝油，糖和一半的盐，5g食用油腌制20分钟
2.
（图片来源网络，侵删）
球茎茴香切8毫米宽的丝，备用
3.
炒锅烧热，加入剩下的食用油，油冒烟，下入牛肉翻炒，等牛肉一面变色，加入球茎茴香大火爆炒
（图片来源网络，侵删）
茴香牛肉，具体做法如下：
1、主料：牛肉（瘦）400克。辅料：白芝麻200克，奶油50克。调料：茴香15克， 八角15克，酱油15克，白砂糖3克。将牛肉切块。
2、芝麻先炒，以炒得正好香味出来而不焦为适合。
（图片来源网络，侵删）
3、随将炒好的芝麻碾轧成粉，以碾出油来为宜。
4、把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌。
步骤1
不知国内有没有这种茴香头，这是买回来的样子。
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
炒软之后勾个生粉芡即可上碟。
1. 将牛肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉、生抽拌匀腌制15分钟；
200克
5分钟；
6. 加入适量盐、糖调味，炒匀即可。
原料：
茴香球150克、3A牛肉200克、黄彩椒50克
调料：
盐3克、鸡粉3克、白糖3克、花雕酒5克 、黑椒粉4克、色拉油20克
制作：
茴香球去老皮切成1.5厘米的条，黄彩椒切成条备用，牛肉切成1厘米的条用不粘锅煎制6层熟倒出控油备用，葱姜蒜炝锅炒香黑椒粉爆炒茴香，烹入花雕酒，倒入牛肉条加入调料盐3克 鸡粉3克 白糖3克旺火翻炒，炒匀即可。
炖牛肉放小茴香好吃吗？
炖牛肉放小茴香，却有一般滋味在心头话说如果炖烂的牛肉放一点小茴香，那么它就有一种特殊的茴香牛肉的感觉，吃在嘴里，香在心里，越吃让人越想吃这种味道和茴香豆味道大差不差？但是茴香牛肉的香味比茴香豆要香的多让人吃了以后流连忘返
