怎样做玉米猪肉饺子？
材料：
（图片来源网络，侵删）
步骤：
准备馅料：将猪肉馅放入一个大碗中。加入切碎的葱和姜末，然后加入适量的盐、酱油、胡椒粉、料酒和香油。搅拌均匀，确保调味品均匀分布。接下来，加入适量的玉米粒，再次搅拌均匀。
做饺子皮：在一个大碗中倒入适量的面粉，然后慢慢加入少量的水，一边搅拌一边加水，直到面团变得柔软而有弹性。将面团揉匀后，将其切成小块。
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做法如下：
甜玉米剥粒，猪肉切丁，香葱切末。
将猪肉丁和香葱末放入料理机里打成肉泥。
（图片来源网络，侵删）
面粉加水揉成面团，醒发一小时。
将面团揉成长条，切成小块。
擀成饺子皮。
包入馅料，收口包紧。
下入沸水中煮至饺子膨胀即可。
瘦肉馅饺子的做法，玉米瘦肉馅饺子怎么做好？
1、材料： 猪肉、松仁，用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒，要用清水煮熟。
2、和面： 玉米面，要最细的那种，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮难擀，难捏严，所以我在里面加了面粉。（超市也有卖现成的玉米面饺子粉的）用凉水和面，水要一点一点加，用筷子搅拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。
3、和馅。 猪肉洗净切片，加葱姜末一起剁碎。放在盆里，加熟油、盐，按一个方向搅拌上劲，中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了，把玉米粒、松仁，鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。
4、包饺子。 擀皮时要轻点，因为玉米面的皮筋道不足。
5、煮饺子。 锅内添半锅水，开锅后放进适量的饺子，用笤篱轻轻搅动，不让饺子粘锅。盖上锅盖，等水开后加点凉水，再开再加，一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了。
