香菇白菜素馅饺子怎么做？
材料
鲜猪肉馅 100g 、 熟猪肉馅 100g 、 娃娃菜 2个 、 香菇 200g 、 盐 适量 、 鸡蛋 1个 、 生抽 适量 、 虾皮 少许
步骤1
***切碎
步骤2
香菇切碎
步骤3
一半鲜肉炒熟，出油
香菇500克
面粉500克
辅料
步骤1
香菇清洗干净，香菇的柄口感比较硬，我们可以切掉留作做菜吃，只用香菇的伞肉部分。把香菇用开水焯烫一下后，冷水里过凉
香菇***素馅饺子的做法:先把***洗净切碎，用适量盐巴腌制一会，把水挤出来后放在盆里，然后把香菇切碎放入***一起，放入切碎的生姜大蒜和葱叶，放入少量盐巴拌匀就可以包成饺子了。
2.将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水，水开后下入饺子慢慢推动，盖上锅盖，锅开点入凉水，再开再点水，这样连续点三次水，饺子就煮熟了
香菇洗净去根，切丁。
其他馅料都是切成小丁
锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。
香菇炒好后倒出备用。
***切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。开始用温水和面，醒面20分钟左右。
胡萝卜切丁备用，然后摊鸡蛋，热油下鸡蛋后不停搅拌成小块，如果鸡蛋块过大还得用刀切碎一点。加入除了盐之外所有的调料后，放入熟油，搅拌均匀再放盐。
馅拌好了，面也差不多醒好了。包饺子之前锅内放适量水，开始烧水
水开后，开始蒸饺子，上汽后蒸6分钟出锅，完成
***香菇水饺的做法？
***香菇水饺是一道家常美食，味道鲜美，营养丰富。以下是一种常见的***香菇水饺做法：
1. 准备食材：香菇、***、猪肉、盐、葱姜水、生抽、老抽、糖、鸡精、胡椒粉、芝麻油、植物油、胡萝卜、韭芽；
2. 制作步骤：
1. 泡一碗葱姜水备用；
2. ***切小块用盐腌一下，腌出水的***挤出水份备用，香菇泡发切沫；
3. ***、香菇沫、胡萝卜碎、生抽、老抽、糖、鸡精、盐、胡椒粉搅拌均匀，撒上韭芽和葱花，倒入烧热的植物油，提香；
4. 搅拌均匀上劲；
5. 用面包机揉的面，切成小块；
6. 擀成圆片；
7. 包上馅料；
大白菜木耳香菇饺子怎样做好吃？
1、和面，面粉与水的比例100：60。
2、用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。
4、***切碎，加盐，码5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。
5、一定要将***出的水去除，不然馅会出很多水。
6、木耳，香菇，大葱切碎，连同***一起放入肉中，再加鸡蛋，五香粉，盐，生抽，香油，还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。
7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状，切成长度2·5厘米。
8、压平面团，过程中洒面粉防止粘连。
9、擀面杖擀成饺子皮。
