七星鱼的家常做法？
你好，以下是七星鱼的家常做法：
1. 清水焯水法：将七星鱼冲洗干净后，烧开水，将七星鱼放入锅中焯水2-3分钟捞出，再放入沸水中煮5-10分钟，捞出晾凉即可。
2. 过油煮法：将平底锅倒入适量油，烧至五成热后，将七星鱼放入锅中煎至两面金***，再将鱼肉放入沸水中煮熟即可。
3. 醋水煮法：将七星鱼切成片状，放入锅中，倒入适量清水、适量盐和适量白醋，用中火煮至鱼肉变白即可。
希望可以帮到您。
东北七星鱼怎么做法最好吃？
东北七星鱼，又称七鳃鳗，是一种生活在淡水中的鱼类，肉质细腻，味道鲜美。东北地区有独特的烹饪方法，可以使七星鱼的味道发挥到极致。以下是一种比较传统的东北七星鱼的做法：
材料：
1. 七星鱼 1 条（约500克）
2. 姜片若干
3. 葱段若干
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 酱油 适量
广东七星鱼的最佳做法？
七星鱼可以酱焖。
酱焖七星鱼的做法具体如下：
大厨七星鱼做法？
第一种就是清蒸。这是鱼类食品最好的一种烹饪方式。清蒸，可以保持鱼的鲜味和鱼肉的嫩度。且清蒸的方法做起来也非常简单。清蒸七星鱼和清蒸其他的鱼没有什么差别。一样对鱼进行码味，然后放上葱、姜进行蒸煮就可以。第二种比较家常的烹饪方法就是红烧七星鱼。这种家常烹饪方法适合喜欢口味比较重的朋友。红烧七星鱼的做法也相对来说比较简单，其实和做红烧肉的差别并不大，只是在红烧阶段一定要注意七星鱼鱼肉的嫩度，如果煮太老的话会影响到整个口感。最基本的一种做法就是鱼汤，这是最简单的做法，也是营养最丰富的做法，汤内可以保留七星鱼的营养物质，流失也更能够被人体吸收。
这些就是七星鱼的家常做法，大家不放在家里尝试做一下七星鱼，难度不大，经常吃七星鱼的对身体有很多的好处。
材料
七星鱼（洗净）三条，肉末50克，豆瓣50克，豆腐干一块，适量的姜片、大蒜末。
做法
1． 锅内放入适量的食油开中火。
2． 锅热后放入姜片爆香，放入肉末煸炒，最放入豆腐干丁继续炒香。
材料
七星鱼500克，荷兰豆、红萝卜、花菇各200克，豉油300克，盒豆腐5盒
做法
1、将七星鱼取净肉后去皮，片成片状。
