福寿鱼炸的做法？
炸鱼一般要先把鱼用料酒、盐、姜腌制20分钟。家常炸鱼的具体的做法：用料：小黄花鱼500克、小葱1根、蒜2瓣、姜1片、料酒适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、水淀粉适量、生抽适量。
1、先把准备好的葱、姜、蒜切碎放一边备用。2、然后把准备好的小黄花鱼去除内脏，用水洗干净，放一边控干水。
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4、然后我们将腌制好的鱼炸金黄，两面都要炸，盛碗备用。
6、最后将做好的汤汁浇在炸好的鱼上面就可以了。
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油炸福寿鱼怎么做好吃？
1
将福寿鱼洗净，在鱼身在划几刀以便入味，放油锅里炸熟后捞起来装盘。加适量料酒。
怎么做好吃的福寿鱼。
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2
油锅里倒油，烧热后放入蒜瓣、辣椒和姜，炒至金黄。加入适量的火锅底料和红油豆瓣，炒匀。
怎么做好吃的福寿鱼。
怎么做好吃的福寿鱼。
怎么做好吃的福寿鱼。
材料：福寿鱼500克，红椒、花生米、生姜、蒜苗、大蒜、盐、味精、料酒、花椒油、老抽、香油各适量。
做法：
1、福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，大蒜切粒。
2、锅内放油，油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入料酒、姜片、清汤，用小火煮。鱼快熟时，放入红椒粒、大蒜粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油即可。
泰国油炸罗非鱼的做法？
泰式排档炸鱼材料罗非鱼1条，盐适量，玫瑰露酒适量，鱼露2茶匙，蒜末1茶匙，香菜末1茶匙，辣椒末半茶匙，糖1茶匙，柠檬汁1茶匙。做法1. 罗非鱼洗净刮鳞后涂抹盐和玫瑰露酒各腌15分钟。
2. 在碗里调入鱼露、蒜末、香菜末、朝天辣椒末、糖和柠檬汁。
3. 把鱼下油锅炸熟后，蘸2吃即可。
