青菜香菇水饺馅的做法?
2,肉馅加盐,胡椒粉姜末鸡精十三香,老抽,葱姜水,一个方向把肉馅拌匀,放点葱花,热油浇上去。
3,青菜切细碎叶,用盐刹出水分,挤干水分。香菇切细丁。一起倒入肉馅中,再次把青菜和肉馅调匀。
(图片来源网络,侵删)
5,锅里加水烧开,加适量盐醋,下饺子,点三次冷水,出锅装盘。
青菜香菇肉馅饺子做法?
、准备青菜、大葱、香菇。
(图片来源网络,侵删)
2、干香菇泡发后用热水冲洗干净,然后再用开水浸泡,泡好后水晾凉留用。
3、青菜洗干净后入开水锅烫一下捞出冲凉沥水。
4、香菇挤干水分切碎,青菜和大葱都
(图片来源网络,侵删)
5、先将留用的泡香菇的水一点点加入猪绞肉中,朝一个方向搅拌,分多次少量加,至全部吸收后调入五香粉、白胡椒粉,加生抽、老抽,搅拌匀再调如胡麻油和香油拌匀。
先把肉馅加花椒水(提前用开水泡的花椒粒姜丝,放凉了分几次加到猪肉馅里),蚝油,生抽,胡椒粉,少许糖,适量盐搅拌均匀,干香菇用温水泡发待用。
葱切碎,青菜洗净入开水锅烫软捞出过凉水挤出水分待用。
面粉里加一个鸡蛋边加水边用筷子搅拌至絮状开始用手揉面揉成团用湿布盖上过15 分钟再揉面,包饺子面可以和的稍软点。
把切好的香菇丁,青菜,葱碎,虾皮都加到肉馅里。
擀几张饺皮自己和面擀饺子皮特别好包,买的饺子皮要沾水的。煮几个试试盐味,合适了就大胆的包吧!
1,青菜洗干净,沥干水分。香菇提前温水泡发,准备好肉馅。
2,肉馅加盐,胡椒粉姜末鸡精十三香,老抽,葱姜水,一个方向把肉馅拌匀,放点葱花,热油浇上去。
3,青菜切细碎叶,用盐刹出水分,挤干水分。香菇切细丁。一起倒入肉馅中,再次把青菜和肉馅调匀。
4,现成饺子皮开始制作饺子。
5,锅里加水烧开,加适量盐醋,下饺子,点三次冷水,出锅装盘。