本文目录一览：
- 1、橄榄菜的做法大全
- 2、橄榄菜怎么做
- 3、凉拌橄榄菜的做法
- 4、橄榄菜有几种吃法?怎么做好吃?
橄榄菜的做法大全
1、将四季豆去老筋，用手掰成约6厘米长的段，洗净沥干水分。锅中倒入油，倒入四季豆，大火炒四季豆。炸至表皮微皱，捞出控油备用。锅里留底油，用锅铲铺上肉末，然后大火翻炒。加入料酒、酱油、橄榄。
2、橄榄菜蒸鱼是一道健康又鲜美的菜肴。选择新鲜的鱼块，洗净后用少许盐和料酒腌制片刻。然后将橄榄菜铺在鱼块上，撒上葱姜丝和少许生抽。接着将鱼块放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟至鱼肉熟透即可。
3、橄榄菜的做法一：橄榄菜肉末豆角 食材准备 豆角、猪肉馅、橄榄菜、红尖椒、色拉油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉。方法步骤 所有食材清洗干净，蒜拍碎后，剁成蒜泥；红辣椒切圈。
4、橄榄菜搭配不同的食材，就能够呈现出不同的味道，下面就为大家介绍几种橄榄菜的做法。 橄榄菜火腿炒丝瓜 丝瓜能够清热解毒、美白肌肤，营养价值很丰富，两者搭配能够给人体提供更多的营养。
橄榄菜怎么做
1、橄榄菜的做法如下：主料：橄榄菜300克。辅料：油2汤匙、盐1汤匙、橄榄菜30克、大蒜3粒、鸡精0.5汤匙、小葱10克。绿橄榄洗净后切丝备用。锅中热油爆香蒜米。把绿橄榄倒入翻炒。炒至菜软加入适量盐。
2、尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。
3、橄榄菜火腿炒丝瓜 丝瓜能够清热解毒、美白肌肤，营养价值很丰富，两者搭配能够给人体提供更多的营养。 首先，准备一根火腿、一根丝瓜、一小勺的橄榄菜、少许的盐、胡椒粉、橄榄油；将丝瓜滚刀切块、火腿切丁。
4、放酱油，小火，不断翻炒，放蚝油1勺，不停的进行翻炒，炒至均匀。然后往锅内加橄榄菜，这时可以熄火了，利用锅内余热不断翻炒。出锅装盘后即可装盘，然后撒点葱花即可，这样清炒土豆橄榄菜就做好了。
5、蒜蓉橄榄菜怎么做好吃 食材：大蒜适量、橄榄菜500克、调和油适量、盐适量、鸡精少许、生抽小半勺、干红辣椒1根。
凉拌橄榄菜的做法
把橄榄放在盘中，加入清水，搓洗干净。接着用筛子把橄榄捞起备用。2，起锅放入半锅清水，把水烧开。然后放入洗干净的橄榄，大火焯水2分钟。3，把橄榄捞出，放在筛子上，沥干水分。4，用刀把橄榄拍扁 5，取出硬核。
将橄榄菜摘洗干净，沥干待用；大蒜切末待用；取锅烧水，水开后放入橄榄菜，水再开时捞出沥水；放入碗中，加入生抽，麻油拌匀即可。
准备干货橄榄菜。泡在水中20-30分钟。沥干水放在碗中。准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐。
橄榄菜有几种吃法?怎么做好吃?
1、橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆，具体做法如下：主料：四季豆350克、橄榄菜80克。
2、凉拌橄榄菜 制作食材：准备半斤左右橄榄菜心，四克精盐，四克味精，一克白糖，十五克麻油。
3、橄榄菜本身有咸味，所以盐要谨慎放，出锅前点适量香油，好吃，有时间可以试试看，超级好吃的做法。
4、橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。做法 做法一 制作食材 芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用油 ， 酱油，盐 。肉末橄榄菜 制作流程 将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
5、橄榄菜火腿炒丝瓜 丝瓜能够清热解毒、美白肌肤，营养价值很丰富，两者搭配能够给人体提供更多的营养。 首先，准备一根火腿、一根丝瓜、一小勺的橄榄菜、少许的盐、胡椒粉、橄榄油；将丝瓜滚刀切块、火腿切丁。
6、橄榄菜烤面包片 将面包片放在烤盘上，抹上薄薄的黄油，撒上适量的橄榄菜，撒上磨碎的黑胡椒和少许盐，烤5分钟即可。橄榄菜炒饭 将熟饭和橄榄菜一起炒，加入适量的盐和鸡精，最后再加入少许鸡蛋，炒匀即可。
