白萝卜馅儿饺子的做法?
白萝卜馅饺子做法:白萝卜切成片,用水抄一下,捞出,切成小方丁,粉条抄水,切碎末。
,虾皮用油炒一下,切葱姜米,把所有食材放在一起,放上耗油,鸡精,花生油,香油,五香粉,盐都要适量放,要少油少盐,搅拌均匀,包饺子,包子都行,蒸饺,烙饺子最好吃。
准备面团:将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直至面团成型。然后用手揉搓面团,使其更加有韧性和弹性。最后将揉好的面团盖上湿布,静置片刻,让面团充分松弛。
准备萝卜馅料:将白萝卜去皮,洗净后切成细丝。放入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水,放菜板上用刀剁成细粒。
准备肉馅:将肉馅放入碗中,加入适量的盐、料酒、酱油、香油、植物油、五香粉、花椒粉拌匀。
混合馅料:将煮熟的萝卜粒和肉馅混合在一起,加入切好的葱姜末,搅拌均匀。
包饺子:将松弛好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成饺子皮。在饺子皮上放入适量肉馅,包成饺子。
煮饺子:将一锅水烧开,放入饺子。煮至水再次烧开后,加入一碗凉水。当水再次烧开时,饺子即可捞出,装入盘中。
食用:搭配醋、蒜泥、辣椒油等佐料,享用美味可口的白萝卜馅儿饺子。
先准备一块五花肉,三肥七瘦,切成肉丁,放入锅中,炒至五成熟,放酱油,盛出放入盆中,再把白萝卜擦成丝,放入扎上水锅里绰水,捞出挤好水剁剁,放入放肉盆内,再放葱花姜末调味,放油拌均,切记最后放盐,我们家包什么馅的饺子都不放味精,喜欢吃原汁原味的
白萝卜水饺的做法?
2:白萝卜洗净,切丝(可用刨丝器)焯水,过凉水挤干水分后切碎。
3:葱、姜、蒜切末
4:泡发好的香菇洗净切小丁
5:将各种食材混合加入虾米、盐、白糖、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、玉米油拌匀,制成馅料
2· 1:350克面粉➕200克温水搅拌成絮状➕入手约10克左右玉米油揉成一个光滑的面团
2:取一块搓长条切成一个个剂子(大小随个人喜好)
3:擀面皮、包饺子
3· 包好的饺子可蒸可水煮 ,蒸箱蒸15分钟,水煮把水烧至冒泡下饺子盖上锅盖,水开用勺子轻轻搅拌一下➕入一碗水 继续煮开加水(➕约三次水至水开饺子全部浮在水面就可以了
1、食材:白萝卜一根、五花肉500克、盐适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、葱末适量、姜末适量。
2、首先需要将白萝卜清洗干净,擦成丝,放进锅中,焯水30秒左右捞出。
3、然后捞出控水后,切成小段剁一下,不要剁太碎。
4、然后再切葱末、姜末,倒入五花肉内搅拌,加入盐、五香粉、生抽、香油搅拌均匀,腌制20分钟。
5、然后就开始和面,将面揉成光滑的面团醒发。
6、然后再将剁好的萝卜丝放到肉馅里,加入食用油,搅拌。
7、然后再将面团搓细,切成小段,擀成中间厚,边缘薄的饺子皮,开始包饺子。
食材:普通面粉,温水,白萝卜一个,鸡蛋一个,大葱一颗,姜,瘦肉,
饺子面做法:准备一个盆,倒入适量面粉加入适量温水(天气冷用温水,天气热用凉水)和成没有干粉状态,找个盖子盖上醒三十分钟,继续揉,揉光滑就行,然后就可以搓条,擀皮开包了
饺子馅做法:准备一个盆,碎瘦肉 (我是让超市的人帮我绞的,我不想拿回家剁[笑哭R])萝卜丝(在拿一个盆,准备一个刨丝工具把萝卜,弄成萝卜丝,放入盆里,放点盐,杀一下水份,五分钟左右,把水份挤干备用)鸡蛋一个,姜沫,葱沫,生抽,蚝油,盐(要是有姐妹控制不好盐放多少,就少放点),十三香,香油,放入盆里,开始搅拌均匀,然后搞点萝卜丝尝下味道,甜了放盐,就可以了