虾仁木耳肉饺子馅的最佳做法?
原料:虾仁、猪肉馅、木耳、小葱、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、糖、五香粉、饺子皮。
做法步骤:
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第2步、木耳泡发后洗净。
虾仁木耳馅儿怎么做?
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2、首先把虾仁剁碎,加胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精搅拌均匀,腌制二十分钟。
3、然后提前把黑木耳泡发,用刀剁碎,越碎越好。
4、然后倒入装有虾仁的容器中,开始搅拌,要多搅拌一会,这样才能充分入味。
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胡萝卜虾仁饺子馅做法?
材料:
虾500g,肉馅200g,胡萝卜3根,鸡蛋1个,姜3片,小葱4根,盐适量,生抽少许,料酒少许,香油1小勺,十三香少许
做法:
1:新鲜的活虾,去掉头尾,虾壳,抽掉虾线,放入少许料酒腌制10分钟备用。
2:虾仁切成小块状,然剁一下。
先处理胡萝卜。洗净,去皮,我也不喜欢超市里那种洗的白白净净的胡萝卜…把胡萝卜擦细丝,擦完如果感觉丝大,就可以朵一下,水分太大的情况下,可以攥攥水分…然后处理虾仁。
如果虾仁个头大那么就剁一下切好后放到容器里,加一点盐,姜末搅拌均匀,放胡萝卜一起搅拌均匀就可以了
胡萝卜虾仁饺子怎么包
食材:
虾仁100克,鸡蛋1个,玉米粒1小碗,胡萝卜半根,木耳5朵,盐适量,生抽适量,香油适量,饺子皮10张。
虾仁饺子的家常做法
1、把切好的胡萝卜、木耳,还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟;

2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀;

3、锅中放入盐,生抽,香油搅拌均匀,盛出,馅料就做好了;