甜酸罗非家常做法?
材料:
- 罗非鱼块
(图片来源网络,侵删)
- 植物油(用于油炸)
(图片来源网络,侵删)
- 1个红甜椒,切成小块
- 1个绿甜椒,切成小块
(图片来源网络,侵删)
酸甜罗非鱼番茄酱做法?
原料:罗非鱼 1.5斤,番茄 1个,葱 1棵,番茄酱适量,盐 适量,鸡粉 适量,白醋 适量,花生油 适量
2、准备好葱花,番茄去皮,去蒂,切成小块,越小越好,容易煮成酱。
3、锅中烧油,六成热就可以将鱼放入锅中,防止太热,油花会飞溅。
4、将鱼两面放上少许盐粉调味,两面金黄后可以起锅。
5、剩下的油继续煎炸,放入番茄,小火慢慢熬出酱汁,开始在盘中加入适量番茄酱,鸡粉,醋和清水,也可以加一点生粉,拌匀后加入锅中,继续煮成粘稠,番茄基本煮成汁后。
6、开始放入鱼,注意:在煎鱼的时候要煎熟一点,番茄酱汁中尽量少放清水,控制鱼在酱汁中煮10分钟以内,收剩下少许汁,在煮的过程中,要多翻动鱼,防沾。
7、起锅后加入少许葱花。
把罗非鱼收拾干净,打上花刀备用,然后再把番茄酱和糖醋搅拌一块儿也备用,然后把罗非鱼下油锅炸至两面,金黄酥脆就可以了,捞出来放在一边待用,把刚才调的糖醋番茄酱汁放到锅中进行熬制,熬制到浓稠胶的罗非鱼上就好了,这个酸甜口的罗非鱼特别好吃,特别下饭,大家可以试一下
糖醋罗非鱼怎么做好吃,糖醋罗非鱼的家常做法?
糖醋罗非鱼是一道经典的汉族菜肴,做法简单,味道鲜美。下面分享一下家常做法。
材料:
罗非鱼一条(约500克)
姜蒜适量
步骤:
2.油热后,加入腌制好的罗非鱼块炸至金***捞出备用。