醋酸鱼做法？
1.鲳鱼洗净，撒上盐腌10分钟左右。葱切段，姜切片，辣椒剪段备用。
2.锅烧热，把鲳鱼两面均匀粘上淀粉，两面煎成***捞起备用。
3.锅内留少许油姜、葱、辣椒煸炒出味。放入水、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、煎好的鱼。
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5.鱼入味转大火收汁，滴上醋，加点鸡精起锅装盘OK啦！
1、鲢鱼宰杀去头去尾，去鱼骨与刺！净鱼肉改刀成片，加盐，葱，姜，料酒，水浸泡八分钟左右，沥干水分！
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3、调制糖醋汁，（先甜后酸）放入鱼片，淋上热油翻炒均匀即可！糖醋汁调制：锅中烧热水加入白糖化成糖水，加白醋，红醋，再加入番茄沙司，少许盐熬制均匀，收厚芡，出锅。
氯氟吡氧乙酸对鱼有伤害？
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2 氯氟吡氧乙酸是一种除草剂，其主要成分对水生生物具有一定毒性，特别是对鱼类影响较大。
氯氟吡氧乙酸的毒性表现为对鱼的鳃、肝、肾等器官产生损害，对鱼的运动、呼吸和代谢等功能产生影响，甚至会导致鱼类死亡。
3 为了减少氯氟吡氧乙酸对水生生物的影响，我们需要在使用时注意使用剂量和方法，尽量避免在鱼类频繁活动的水域使用，同时也需要在药剂使用后加强水体监测，以及对污染水域及时***取有效措施进行治理和修复。
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因为氯氟吡氧乙酸是一种广谱除草剂，其成分中含有草酸，草酸可影响鱼类的呼吸道和鳃片，同时破坏鱼类的神经系统，对鱼类造成一定的毒害作用。
此外，氯氟吡氧乙酸可以通过水体中的溶解度进入鱼体内，对鱼类的生长和繁殖也会产生负面影响。
除了氯氟吡氧乙酸，还有许多其他化学物质对水生生物也有害，如重金属、有机污染物等，这些物质会导致水体污染，引起水生生物死亡或生理反应异常，对水生生态系统造成破坏。
因此，我们需要保护水源地，减少污染源的排放，保护水生生物的生存环境。
