想去学做小吃摆摊，暂时感兴趣一点的有包子、煎饼果子、饺子、云吞、甜品，做哪个更好？
不知道你在哪个城市开，就先说一下项目的区别。
第一从经营时间段上，
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2.水饺，混沌属于中餐，晚餐，经营时间会长一点。
3.甜品，属于下午茶，下午，晚上都可以。
第二，是否需要店面
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1.煎饼果子，不要店面也可以做。
2.包子，水饺，馄饨，甜品，都需要店面。
第三，毛利，客单价
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1.包子1到3块一个，煎饼果子3到6元，看加什么料了，饺子8到15元一份，半斤12到20个，馄饨6到15一碗，看馅料和数量。甜品8到20不等。
摆摊租摊位吗？，做的好吃，薪鲜，干净，地理位置好，我们住的地方不能随便摆，我也想过摆摊卖小吃，问提时刻防备着不要城管追。所以我在家没找到合适工作。在家什么也没干。
我之前一直在公司上班，收入还可以只是做的久就有点抵触情绪，总感觉看不到希望，就炒了自己鱿鱼，在郑州做起了我们濮阳的裹凉皮，还创造了，濮阳徐来顺裹凉皮的品牌，因为从小耳鸣目然加上家里好多亲戚都是做这个好多年的，我把他们的配方和工艺整合了一下经过三年多的不断摸索和改进得到了众多食客的认可，夏天每月收入两万左右还是有的，感觉做小吃，一要有特色，二味道拿的正，对自己的产品有相当的自信，随便你到哪里都能迅速聚拢客源，用心去做付出，和收入成正比，
