茼蒿包饺子怎么做好吃？
茼蒿包饺子首先要拿开水焯一下，然后捞出晾凉，一定要切碎放入凉水中投洗干净。猪肉馅肥一些好因为茼蒿特别吃腥。然后再把他们搅拌在一起放入食用油，放入鸡精和蚝油 ，咸盐和生抽酱油。这样做出来的饺子特别好吃。
食材：茼蒿300克，牛肉250克，食盐少许，花椒粉1克，生抽5克，食用油30克，蚝油10克；
步骤：
1、茼蒿洗干净，控干水后，再切碎，大葱洗好切碎末，牛肉馅剁好后，放入一个大碗中；备用。
2、在牛肉末中加上花椒粉、食盐、生抽和蚝油，顺时针搅拌均匀，让牛肉馅上劲，再将切碎的茼蒿和葱花也一同放入；
3、加上一勺食用油，所有食材搅拌均匀，馅就拌好了
茼蒿包饺子？
以下方法让你包出好吃的茼蒿水饺:
茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒；鲜猪肉洗净剁成肉馅。
茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油），切碎后加肉馅拌匀制成馅料。
水饺面皮中包入茼蒿馅，捏成饺子。
锅中倒入适量的水烧开，放入包好的茼蒿饺，煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
茼蒿包素饺子怎么做好吃？
准备用料
新鲜香菇 5片切细丁
茼蒿 1把（焯热水，拧干水分后切碎末备用）
普通面粉 2杯
豆腐泡 冲热开水去浮油后切碎末
鸡蛋 1个炒8分熟，不要太老了
粉丝 少许，过热水泡软后沥干水分切末
葱末 少许
色拉油 少许
主料：面粉400g、茼蒿300g、猪肉100g。
辅料：鸡蛋1个。
1.准备好茼蒿和白芝麻，将茼蒿洗净、焯水、切碎，切碎的茼蒿榨出出菜汁。
2.准备好面粉，用榨出的茼蒿汁与面粉混合，将鸡蛋磕破于面粉中，搅拌均匀，揉匀成光滑面团。
3.制作饺子馅料，猪肉洗净、剁成末，肉末和白芝麻放入茼蒿中。
4.茼蒿肉中加入香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，同一边搅拌出劲道。
5.面团揉匀，擀皮、包入馅料，捏合成饺子。
6.包好所有的饺子，锅中水烧开，下入饺子，开锅后，倒入适量凉水，重复三次，煮至饺子浮起即熟。
茼蒿菜怎么包饺子，首先把茼蒿洗清，再放到锅里炒水。水炒好把它的根部去掉，把水拧干，然后把它切碎，切碎后放入配料搅拌均匀，配料有盐、鸡精、生抽、酱油、蚝油，植物油、最后再放点蒜沫会更香。所有配料放好就可以包饺子了。茼蒿含有丰富的维生素、胡罗卜素及多种氨基酸、可以消食开胃，增强食欲，促进排便，可以消痰开郁，对人身体有很多好处
茼蒿切碎放入搅碎机搅成糊状捞出沥干水汁后加入猪油香油生姜葱再加入盐适量，最后掺入搅碎的鸡蛋皮，搅拌均匀，放点香菜沬，包好后水烧开后下饺子，一沸一点凉水，三次后饺子漂上来就说明熟了，调好蘸料就0K了，也可以用油热炸饺子，饺子皮成金***就好了，油热炸的茼蒿饺子味道更好，外酥里嫩，香气扑鼻。
