家常菜红烧鱼的详细做法和步骤？
1、把鱼清洗干净，准备好葱姜蒜，葱切成段，姜和蒜切成片，还要准备八角，花椒，桂皮，香叶，料酒。
2、锅里放油，等油温热上来，煎一下鱼的两面，煎成金***就可以了。
（图片来源网络，侵删）
4、倒入开水，没过鱼即可，盖上锅盖，等水开后炖30分钟，把汤收干就可以了。
红烧鱼最适合招待客人了，而且味道鲜美，小孩，大人都特别喜欢吃，是一道下酒菜，但是处理鱼的时候一定要处理干净，否则影响口感，而且内脏非常不干净，处理不好，很难吃。
家常菜红烧鱼的详细做法和步骤？
1、把鱼清洗干净，准备好葱姜蒜，葱切成段，姜和蒜切成片，还要准备八角，花椒，桂皮，香叶，料酒。
（图片来源网络，侵删）
2、锅里放油，等油温热上来，煎一下鱼的两面，煎成金***就可以了。
3、放点生抽，葱姜蒜，八角，料酒，翻炒一下。
4、倒入开水，没过鱼即可，盖上锅盖，等水开后炖30分钟，把汤收干就可以了。
（图片来源网络，侵删）
红烧鱼最适合招待客人了，而且味道鲜美，小孩，大人都特别喜欢吃，是一道下酒菜，但是处理鱼的时候一定要处理干净，否则影响口感，而且内脏非常不干净，处理不好，很难吃。
石家庄年夜饭什么菜？
石家庄年夜饭的菜肴丰富多样，通常包括地方特色菜品和传统家常菜。一般来说，石家庄年夜饭上的菜肴会有烧鸭、糖醋排骨、红烧肉、清蒸鲈鱼等肉类菜肴，还会有凉菜如拍黄瓜、凉拌海带丝等。此外，石家庄的年夜饭上还会有一些以特色食材制作的菜品，如白洋葱炒肉丝、地三鲜、炸灌肠等。
