葫芦菜馅饺子做法？
材料：面粉500克，葫芦半个，鸡蛋3个，鲜虾约10只，酱油1勺、蚝油1勺，大葱半根，姜1小块、十三香1勺，胡椒粉1小勺、盐、油、鸡精味精适量。
1.选择新鲜比较嫩的葫芦冲洗干净，用刨刀将外面的皮刨干净,用刀从中间剖开，用勺子挖掉穰和籽，切成几大块，用擦丝器擦成细丝。
2.锅中水烧开，放入1勺盐，将葫芦丝倒入水中汆烫半分钟捞出，冲冷水，攥水备用，不要攥得太干，微微留一点水分更好。
3.500克白面，加2克盐，约250ml水，和成光滑的面团，醒面20分钟以上。
4.鸡蛋打入碗中打散，热锅放油，待油七成热时倒入鸡蛋液，稍凝固后用筷子快速搅拌，搅碎，马上关火。关火后可继续搅碎些。
5. 虾仁去虾线洗净，切成大块，用少许料酒、白胡椒粉和盐腌制一会儿。
6.混合焯好的葫芦丝、虾仁和鸡蛋碎，放入切碎的葱姜末，盐、十三香、胡椒粉，鸡精或味素，两勺植物油拌匀，葫芦鸡蛋虾仁馅就调好了。
7.醒好的面揉好，搓成长条揪成剂子，擀饺子皮，包饺子，水烧开后，加1勺盐，下饺子，点三次冷水，饺子都鼓肚了，就可以出锅了。
雨葫芦饺子的做法？
雨葫芦饺子可能是指西葫芦馅的饺子，以下是一种常见的西葫芦饺子做法：
1. 准备食材：西葫芦、鸡蛋、木耳、芝麻、盐、食用油、花椒、麻油、五香粉、生抽、蚝油；
1. 西葫芦用盐搓洗干净，擦成细丝，用盐淹出水，挤压出水分；
2. 木耳泡发洗净，用热水焯一下，切碎，与西葫芦混合一起；
3. 芝麻炒熟，用碗压成芝麻盐，放入西葫芦馅里，加入食用油，五香粉，少许生抽，少许蚝油，搅拌成馅；
4. 擀饺子皮，包成饺子；
5. 可以开吃啦！
葫芦肉水饺馅的做法？
制作葫芦肉水饺馅的步骤如下：
准备材料：将鲜瘦肉剁碎，加入葫芦的葫芦蔓末、葱姜蒜末，蘑菇末，酱油、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
拌匀：用力搅拌馅料，直至混合均匀。
腌制：让馅料腌制片刻，使其入味。
包饺子：将馅料包入水饺皮中，根据你喜欢的形状，包好水饺。
煮熟：将水饺放入煮沸的水中，煮至浮起并煮熟。
享用：将煮熟的葫芦肉水饺捞出，可蘸酱汁或蒜末、醋享用。
葫芦可以包饺子吗？
可以
葫芦可以用来包饺子。具体如下：
做法简单。将葫芦清洗干净，去皮后切成丝，加入适量的盐搅拌均匀；猪肉剁碎后加入蒜、生姜搅拌均匀，再加入适量的油烧热，把鸡蛋液倒进去翻炒凝固，放进肉丸里面，葫芦丝的水分挤干也放进肉末当中，加入适量的鸡肉粉、盐、植物油、花椒油以及酱油搅拌好就可以开始包饺子。
