萝卜素饺子馅的做法?
用料;主料;红萝卜300g;红葱头200g;鸡蛋3个;调料;食盐;适量;姜;适量;调和油;适量;五香粉;适量;萝卜素饺子的做法;
2.把红萝卜用擦子擦成细丝;
4.把葱头切碎了剁好;
5.鸡蛋炒好备用;
6.萝卜丝焯好了捞出用带网的袋子把它挤干水分;
7.挤干后的萝卜丝,再用刀把他剁一下;
8.把剁好的萝卜丝和葱头还有鸡蛋,放到一起,加入盐,油,五香粉,拌匀;
素萝卜饺子馅怎么做好吃?
2、炒锅内煮沸适量清水,放入水发好的木耳焯2分钟,然后放入粗粉条,煮3-4分钟,没有硬芯就可以了3、木耳、粗粉条切碎丁放入碗中、炒锅中油烧热后,放入3个鸡蛋打散的蛋液,凝固后锅铲弄成鸡蛋块备用。
4、2根胡萝卜去皮擦成丝,切成大段,和鸡蛋块一起放入碗中,加入适量生抽、少许五香粉、盐和香油,拌匀即可。
调料:盐适量、鸡精半勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、芝麻香油1勺、花生油适量、五香粉适量
2. 萝卜去皮用擦子擦成丝。
3. 锅中烧水,里面加少许盐和两滴油,水开将萝卜焯水。
4. 过冷水挤干水分。
5. 用刀切成小丁。
6. 葱切成葱花,生姜切末。
7. 放到一个大碗里,里面加盐,鸡精,花椒粉,五香粉和蚝油,烧好的油淋在上面。
1、食材:面粉500克、萝卜600克、韭菜400克、鸡蛋100克。
2、将白萝卜处理干净后擦丝。
4、将韭菜洗净切成小粒装盘备用。
5、面粉里加一勺盐加水搅拌至絮状。
6、将面絮揉成光滑的面团。
7、将萝卜丝切成萝卜馅放入碗中。
8、倒入韭菜粒和鸡蛋碎,搅拌均匀,这样好吃的萝卜饺子素馅就完成了。
9、将面团揉成长条,揪成小面丁撒上面粉。
10、擀成饺子皮,将适量素馅放入饺子皮里,将饺子皮粘合即可。
用料:萝卜;鸡蛋,虾米,韭菜,粉丝,木耳,盐、花椒粉适量
做法:1.先将萝卜洗净擦成细丝,然后下锅焯水2~3分钟,捞出过凉水后剁细备用。
2.取3个鸡蛋打散后下锅炒成大小均匀的鸡蛋碎,然后盛出备用;
3.再取一把虾米,放入油锅中小火炒香后盛出备用,虾米经过炒制后不但不腥,而且还特别香;
4.再取一把韭菜切细备用;一把粉丝用热水泡软后切细备用;一把木耳泡软焯水后,也切细备用。
萝卜、大葱、姜、花生油、五香粉、生抽、盐、甜面酱
操作方法
将萝卜洗净后用擦菜板擦成细丝。锅内烧水,水开后将萝卜丝倒入锅内焯水。
待萝卜丝焯至能轻轻掐断就可以捞出,过3遍清水后再用清水泡30分钟。
将姜切成姜末,大葱切成葱花备用。
素萝卜馅饺子的做法?
主料:白萝卜1个,鸡蛋3个,木耳(水发)1把, 面粉500克,水260克
辅料:盐适量,香油适量,料酒2勺 ,生抽2勺,鸡精适量 ,葱姜适量
步骤1
准备好所需要的材料,先和面,面粉中加入1小勺盐、清水,放入厨师机搅拌桶中,搅拌成光滑的面团,盖上盖子静置30分钟
步骤2