如何调猪肉芹菜饺子馅？
一斤猪肉，一根西芹，猪肉切碎剁馅，西芹切碎剁馅用盐杀一下水攥干，大葱，姜剁碎，首先肉馅打一个鸡蛋用筷子上劲，然后放姜葱西芹盐，花椒面，香油，味极鲜，顺着一个方向搅好即可。
香芹猪肉饺子馅的做法？
步骤/方式一
1· 芹菜摘去老叶，洗净，锅中水烧开放入芹菜焯一下，大约1分钟，芹菜颜色变翠绿即可，时间不能过长
（图片来源网络，侵删）
步骤/方式二
2· 捞出过水后剁成细丁
步骤/方式三
（图片来源网络，侵删）
3· 家中有料理机的可以用料理机打成丁，然后用笼布拧出水
步骤/方式四
准备材料：
（图片来源网络，侵删）
面粉：1000克、芹菜：500克、猪肉馅：1000克、葱：50克、麻椒油：10克、鸡蛋：2个、淀粉：10克、姜：50克、盐：15克、老抽：5毫升、生抽：10毫升、蚝油：5毫升、香油：10毫升、调和油：200毫升、十三香：10克。
2、芹菜洗净切碎，然后和猪肉馅放到一起
