角瓜馅饺子的做法

1. 角瓜馅饺子的做法？
2. 角瓜馅饺子的做法有哪些？

角瓜馅饺子的做法？

主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。

辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

1.食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。

2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。

3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。

角瓜馅饺子是一道传统的北方美食，制作过程简单，味道鲜美。以下是制作角瓜馅饺子的详细步骤：

材料：角瓜、猪肉绞肉、葱姜、盐、油、水饺皮。

步骤：

1.将角瓜切成小丁，用盐腌制一段时间后，挤出水分备用。

2.将猪肉绞肉和葱姜末一起拌匀，加入腌制好的角瓜丁，搅拌均匀。

3.取一片水饺皮，放在手心中，放适量馅料后，将饺子皮合成三角形，将两角捏紧，留一角向外翻。

4.将饺子放在烧好水的锅中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。

5.将煮好的饺子捞出，加入热油中，翻炒均匀。

6.最后放入碗中，加入葱花即可。

以上就是制作角瓜馅饺子的详细步骤，大家可以根据自己的口味和喜好适量调整馅料和调料的用量，制作出美味可口的角瓜馅饺子。

1、鸡蛋加少许盐搅匀

2、热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉

3、角瓜用擦板擦成丝

4、用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面

5、面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟

角瓜馅饺子的做法有哪些？

主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。

辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

1.食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。

2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。

3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。