香酥孜然可以搭配什么做好吃?
香酥孜然是一种美味的调味料,搭配多种食材都可以制作出美味的菜肴。以下是一些可以搭配香酥孜然做出好吃菜品的建议:
1. 香酥孜然炸鸡:将孜然粉和其他香料混合后裹在鸡肉上,再油炸至金黄香脆,口感香辣可口。
2. 香酥孜然炒蔬菜:将孜然粉撒在炒菜时,如土豆、青豆、胡萝卜等蔬菜中,增添香气和味道。
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3. 香酥孜然烤羊肉:将孜然粉均匀涂抹在羊肉上,再进行烤制,可以使羊肉更加香浓可口。
4. 香酥孜然烤蔬菜:将蔬菜如南瓜、茄子、彩椒等切块后撒上孜然粉,再进行烤制,口感香脆美味。
如何做孜然香酥小黄豆?
前言金灿灿的孜然香酥小黄豆.脆脆的~酥酥的~加了孜然后有种独特的鲜香味道~可以做面的浇头~也可以拌在各种凉拌菜中~都挺香的~试试当休闲小零食.那就停不了口了~材料主料:黄豆300g;
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辅料:油适量、盐适量、孜然适量孜然香酥小黄豆1黄豆浸泡一夜(夏天可放在冰箱),捞出冲洗干净.沥干水分2放入锅中炒干水份3倒油没过黄豆用小火,慢炸约10分钟左右,看到黄豆的皮皱皱的.捞出黄豆晾一会4再次开火将油烧到五成热,下入一小把孜然5略煸一下6倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可7捞出用吸油纸吸下油,撒点盐,晾凉后更酥脆~小贴士复炸一遍更酥脆~
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