十香菜馅饺子做法？
食材
香菜 500g 、 猪后腿肉 500g 、 饺子皮 适量 、 生姜 适量 、 大葱 适量 、 盐 大半勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺;
1/准备食材;
1. 十香菜馅饺子的做法如下： a. 准备食材：馅料需要十香菜和其他配料如猪肉、葱姜、盐、酱油等。
b. 制作馅料：将猪肉剁细，加入葱姜、盐、酱油等调料，搅拌均匀。
然后加入切碎的十香菜，搅拌均匀。
c. 包饺子：将馅料放置在饺子皮上，用手指将饺子皮的边缘涂湿水，然后将皮对折，捏紧边缘，确保饺子不会松散。
d. 煮饺子：将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并熟透，捞出即可食用。
2. 十香菜馅饺子是一道美味的传统中式菜肴，馅料中的十香菜提供了独特的香味和口感，令饺子更加美味可口。
饺子的制作过程需要一些时间和耐心，但是一旦掌握了技巧，就能轻松制作出美味的十香菜馅饺子。
这道饺子可以作为主食或者小吃，在家庭聚会或者节日庆祝时都是不错的选择。
香菜饺子最正宗的做法？
材料
主料：梅头肉一块、香菜一把、饺子皮一包；
辅料：盐、酱油、白糖一点点、芝麻油、花生油、香油、镇江黑陈醋、李锦记蒜香辣酱
香菜饺子
1
把梅头肉切粒剁成肉沫；把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。
2
包饺子（这个步骤不用说大家都懂：））
香菜素馅饺子正宗做法？
2. 利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。
4. 将切好的香菜加入到肉馅中拌匀。
5. 案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米。
6. 切成小剂子。
7. 再把每个小剂子按扁。
8. 把每个剂子都擀成饺子皮。
9. 包入饺子馅。
10. 锅中加入足量的水，水烧开后下入饺子。盖上盖子煮至沸腾，饺子漂起来就熟了。
