蛋饺子的做法

1. 鸡蛋饺子如何做？
2. 如何包蛋饺子？

鸡蛋饺子如何做？

主料

饺子皮适量 鸡蛋适量 葱花适量

辅料

盐适量 味精适量

1.鸡蛋打散，不粘锅加热，放入适量油，倒入鸡蛋液，用筷子顺时针快速画圆圈，把鸡蛋煎熟

2.鸡蛋放入葱花、盐、味精、适量芝麻油搅拌均匀

3.饺子皮可以买现成的，也可以自己做

4.取一块饺子皮，放入适量鸡蛋，包成你喜欢的样子

5.依次包好，锅里放入适量水煮开后，放入饺子煮三分钟即可

食材 主料 ：面粉 500克 鸡蛋 3个 韭菜 300克 胡萝卜 200克 

辅料： 熟菜籽油 适量 盐 适量 胡椒粉 3克 

步骤

1.主料：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉 辅料：植物油、盐、胡椒粉

2.面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟

3.胡萝卜洗净切丁，把韭菜洗净沥干水分切末

4.加少许的熟菜籽油拌均匀

如何包蛋饺子？

主料

饺子皮适量 鸡蛋适量 葱花适量

辅料

盐适量 味精适量

1.鸡蛋打散，不粘锅加热，放入适量油，倒入鸡蛋液，用筷子顺时针快速画圆圈，把鸡蛋煎熟

2.鸡蛋放入葱花、盐、味精、适量芝麻油搅拌均匀

3.饺子皮可以买现成的，也可以自己做

4.取一块饺子皮，放入适量鸡蛋，包成你喜欢的样子

5.依次包好，锅里放入适量水煮开后，放入饺子煮三分钟即可

原料:鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许

做法：

1、将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出;

2、将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将炒好的鸡肉倒在鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，即成蛋饺。