虾馅饺子做法？
3、鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎。
（图片来源网络，侵删）
4、放上切碎的香菇，放上切碎的虾仁。
6、放些油，盐，糖，料酒，鸡精。麻油，葱花，鲜抽，搅拌均匀.。
虾水饺馅怎么做好吃？
虾买回来用水稍微烫一烫，然后把虾壳虾脑以及虾线全部去掉，只剩虾肉且不要把虾肉剁的太碎，切成小碎块与剁好的猪肉馅放入盐一起，按顺时针搅拌，边搅拌边加少许水，直到虾肉馅变粘稠，再放入大葱，油姜末，香油， 酱油，蠔油一起搅拌均匀就可以了。
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首先要把虾仁洗干净，然后把水控干，去掉下线。如果不去下线的话，会有腥味儿。
然后再把五花肉切成丁。把虾仁儿切成丁，，放一点韭菜再切点儿姜末儿。这样既体现，而且还能去虾的腥味儿。
然后放上花生油。少许酱油13香味精进行调味儿。咱们自己吃，最好是动手自己手擀的皮儿。这样煮出来，既劲道。又好吃。
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面粉600g、鸡蛋3个、香菇1把、虾米30g、盐8g、糖2g、料酒1大勺、鲜抽1大勺、麻油1大勺、精制油2大勺、葱3根、鸡精4g。1、准备食材： 香菇洗净，用水发好切碎。2、面粉用温水揉好，盖上布，醒发25分钟。
3、鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎。
4、放下切碎的香菇，放下虾米。
6、放些油，盐，糖，料酒，鸡精。麻油，葱花，鲜抽，搅拌均匀.。
8、锅里水开，放下饺子煮开，过2淌水，煮熟即可。
