玉米饺子馅的做法是?
大家好~
玉米猪肉饺子🥟是小栗最喜欢吃的饺子。一放***回家妈妈就会给我包玉米猪肉饺子,今天小栗要给大家介绍一下玉米猪肉馅怎么做。
准备材料:玉米🌽,五花肉🐷,葱,胡萝卜🥕,盐,蚝油,料酒,酱油
调馅步骤:
3.将玉米粒、胡萝卜和五花肉放到大盆中,加入半茶勺盐,三勺酱油,一勺料酒去腥,两勺蚝油,搅拌均匀就可以啦!
大家好,我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题。玉米饺子馅的做法是?玉米馅饺子的做法有很多种,下面我就来说一下玉米猪肉饺子馅的做法。
玉米猪肉馅的做法
1、主料:猪五花肉500克、玉米粒300克。
3 、调料:盐5克、味精5克。鸡精5克、胡椒粉5克、生抽30克、老抽15克、白糖2克、十三香10克,香油20克、料酒20克、花椒水100克。
4,把猪肉剁成未,加入花椒水、葱姜末鸡蛋和调料拌均,顺一个方向搅拌制肉馅成胶状。再放入玉米粒拌均既可,好吃的猪肉玉米饺子馅就调好了。
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一、三色猪肉玉米饺子馅
主料:猪肉馅、甜玉米、荷兰豆、黑木耳、鸡蛋
辅料:食盐、鸡精、葱、姜、料酒、香油
1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至粘稠,加入香油,继续搅拌上劲
2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀
3、加入玉米粒(如是新鲜的玉米粒,则需要焯水)与焯过水的豌豆仁(如果是冷冻的,要多煮一会儿),搅拌均匀即成饺子馅。
二、玉米香菇虾肉饺子馅
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
做法
你好,我是爱美食的包妈,很高兴回答你的问题。
玉米馅的饺子,吃起来香甜可口,家里老人和小孩都爱吃呢。那么怎么样做玉米馅呢?
首先我们要准备好以下材料(我这个是两人份饺子的数据,你可以根据自己家实际情况来买):
玉米剥成一粒粒,胡萝卜去皮切成条状,再切成小粒。
然后开始调味,五花肉加少许水,搅散,加入葱姜蒜沫,一勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺花生油,加一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入玉米粒和胡萝卜再搅拌均匀,饺子馅就做好了。
然后就可以开始包饺子,用你喜欢的包饺子方法包它(偷偷的告诉你,不会的话可以去我的***里找饺子包法教程哟),然后水开上锅蒸15分钟就可以吃了。
当然,如果你喜欢其他饺子馅,也是一样的方法制作哟!
希望我的回答能帮到你。
很高兴我来回答你的问题,大家好,我是美食酱小郭老师,玉米馅饺子营养丰富,做法也非常的简单。接下来我就分享一下玉米饺子馅的做法。
我们准备的主要食材有:两根水果玉米,一斤半的前腿肉或者五花肉,两斤的饺子皮,两个鸡蛋。调味料主要有:质量的葱生抽老抽盐,鸡精,糖。
步骤:
1.将新鲜的水果玉米剥壳洗净,然后一粒一粒的把它剥出来。剥玉米的话,最好是先把玉米一分为二,然后再剥会比较快,也可以用专用的剥玉米的工具。
2.将前腿肉或五花肉和切成肉末,也可以用绞肉机把它搅碎,或者说在菜市场买的时候就让他给你搅碎。
3.将胡萝卜切碎,红切碎备用。
3将切好的肉末,胡萝卜,玉米粒放入大碗当中,往大碗当中敲入两个鸡蛋的蛋清。当然也可以,整个鸡蛋敲入,但是整个鸡蛋加入的话会影响色泽。
4.然后加入适量的盐,味精,白糖,生抽,老抽。然后顺时针不断的搅拌肉馅。
5.最后再搅好的肉馅上面撒上切好的葱末,并浇上热油,让葱的香味散发出来。继续搅拌。
5.接下来就可以开始包饺子啦,可以按照自己喜欢的形状来包,比如说包成柳叶饺啊,或者说元宝饺,月牙饺,鱼形饺等。
玉米饺子馅的做法和配料?
2、玉米瓣到碗里,葱切葱花,姜剁碎一起放到碗里
3、加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌均匀
4、盘里倒入250克面粉,加入半匙盐,一边倒水一边用筷子拌成絮状,揉成光滑面团
5、醒20分钟,下挤子,擀饺子皮
玉米饺子馅具体是怎么做的呢?
玉米饺子馅具体做法如下
1.甜玉米绰水(水开后滴几滴油和放点盐,把玉米倒进去绰水。为了去生,颜色也很好看),胡萝卜马蹄猪肉剁碎。
2.步骤1所有的馅料混合在一起,加入盐和少许酱油
3.蒸饺子的过程中,要开盖给饺子皮撒点水,这样蒸出的饺子才不会干巴巴的。
食材
小麦面粉 550克,玉米粒 250克,姜葱蒜 少许,盐 一勺,肉馅 400克,生抽 少许
方法/步骤
1准备好我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2将肉、姜葱蒜剁碎
食材准备:猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。注:
1、加入浓汤宝以后,几乎不用怎么调味,蒸好以后会流出汤汁。
2、胡萝卜的丁一定要切的小一点,如果太大,不好包在饺子里,其次,难以煮熟。步骤——1、猪肉用料理机打成碎;2、准备好玉米粒和胡萝卜粒,腌料是浓汤宝和盐;
3、加入玉米和胡萝卜;
4、材料搅拌均匀,腌制15分钟;
5、包入肉馅即可。