冷冻黄花鱼的家常做法？
冷冻黄花鱼是大家非常喜欢的一道菜品，怎么做冷冻黄花鱼，操作简单，容易理解，大家一起来学习一下吧。
食材
1渔清理干净，去掉，鱼脑，这是黄花鱼最腥的地方。
（图片来源网络，侵删）
2腌制鱼一葱姜小杯白酒盐。
3油热爆香葱姜蒜。
4鱼码放入锅中。
（图片来源网络，侵删）
5放入白酒米醋糖。
6再加生抽，老抽提色盐。
7加入一大杯水。
（图片来源网络，侵删）
8开大火收汁，即可。
冷冻黄花鱼的家常做法？
冷冻黄花鱼做好吃方法如下：
1、将冷冻黄花鱼处理干净，撒上少许盐、生抽、料酒抹匀腌渍半小时左右，备用。
3、将锅中注入适量食用油加热，放入腌好的冷冻黄花鱼，两面煎至金***。
4、放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水，小火慢煨，至水差不多收干为止。
5、起锅装盘，撒上适量红椒即可。
冷冻黄花鱼是大家非常喜欢的一道菜品，怎么做冷冻黄花鱼，操作简单，容易理解，大家一起来学习一下吧。
食材
黄花鱼 4-5条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
高度白酒 1茶匙
米醋 2茶匙
白糖 1茶匙
生抽 1茶匙
冰冻黄花鱼怎么做好吃？
步骤/方式一
冻黄花鱼，解冻后洗净，为防止腥，蒜蓉姜丝涂抹，淋了料酒在冰箱冷藏一晚
步骤/方式二
烹饪之前，将鱼上的蒜姜末去除，重新洒上姜丝、葱丝，辣椒丝，料酒烹饪之前，将昨晚上的蒜姜末去除，重新洒上姜丝、葱丝，辣椒丝，料酒
步骤/方式三
步骤/方式四
红烧黄花鱼
主料黄花鱼
.食材：黄花鱼。
洗净。用老抽腌渍20分钟。
辅料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。
香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。
热锅油七成热煎鱼。
两面煎好后放料酒。
黄花鱼解冻，打理干净（去鳞，去内脏，去头（可不去）），上下面各切两刀
切葱姜丝
锅中放油，放20个左右花椒，放放葱姜丝，盛出来
锅中放少许油，放入黄花鱼，两面煎黄，放入盛出来的葱姜丝（全倒入）
放水（不要超过鱼）
水开，放灵魂料汁一半（糖，盐，生抽，酱油，白酒）放，盖锅盖中小火炖十分钟，放剩下的料汁，三分钟后出锅，盛出来
