本文目录一览:
- 1、如何做韭菜?
- 2、除了炒菜包饺子,韭菜鸡蛋还有哪些吃法?
- 3、家庭零食:电饭煲做蛋糕
- 4、简单易做的中西素食食谱
- 5、韭菜有哪些吃法呢
如何做韭菜?
拌凉菜韭菜韭菜择清洗干净,切分为韭菜头和韭菜叶两大类。小盘子里放入辣椒丝、少量白砂糖和适量的盐、味精,再倒入一勺生抽酱油。锅里耗油,放入少量麻椒炸香,炸熟之后将麻椒油淋入料碗里,拌和好备用。
食材;蛋液,韭菜,辣椒。如下图所示:烧油放进辣椒炒香。如下图所示:倒进韭菜炒匀。如下图所示:放点盐。如下图所示:炒熟。如下图所示:倒进蛋液。如下图所示:稍等。
做法:韭菜洗净切小段;生粉用水拌匀制成生粉水,待用;将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;在大碗内搅散鸡蛋;炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。
把韭菜清洗好,控干水分,切成5毫米的段。打入2颗鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐,鸡精,分少量多次加入面粉,边放边搅拌,做成比较稀的面糊,用勺子舀一勺往下倒,呈流线型就可以。
韭菜摘洗干净改刀切小段,小米辣适量改刀切碎。将韭菜和小米辣放入盆中,撒入食用盐,味精、鸡精翻拌均匀即可。
香干炒韭菜:将香干切成条,韭菜洗净切成段,把香干焯水后捞出备用,红辣椒和姜洗净切丝,锅内放适量油,放入花椒炸香后捞出不要,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。
除了炒菜包饺子,韭菜鸡蛋还有哪些吃法?
1、纯粹的烤韭菜 烤韭菜在烤串里面是十分火热的一道食材,作法其实不是很难,只要是提前准备一个烧烤箱就可以,家里没有烧烤箱还可以用炒菜锅来替代,只不过是便是用烤换为了煎的方法,从口感上而言,实际上或是一样的。
2、韭菜鸡蛋的搭配不仅可以做韭菜盒子和。韭菜馅儿的饺子,还可以做成韭菜的包子,还可以做成韭菜鸡蛋饼或者炒一个韭菜鸡蛋等等。
3、放入适量馅料以后包起来制成饼状,入锅煎熟。
4、还可以用来做韭菜盒子,配合粉条和豆腐做成馅料,用面皮包起来,捏一个好看的花边,在平底锅里放少许的食用油,油热后下锅煎,外皮酥脆鲜香,内里的菜又恰到好处的软,非常的好吃。
家庭零食:电饭煲做蛋糕
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。
盐 一点点 面粉 6勺 牛奶 10~11勺 白砂糖 6勺 电饭锅蛋糕的做法 蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发 用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。
第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。
准备好3-4个鸡蛋、少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行)、糖、油、盐。把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清,家里有打蛋器的话,就更方便多了。
简单易做的中西素食食谱
素食菜谱做法大全包括麻婆豆腐、素炒时蔬、素烤蔬菜、素炒豆芽、素三鲜炒饭等。麻婆豆腐 做法:将豆腐切成小块备用,锅中加油热锅,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。再加入适量的水煮沸,放入豆腐煮熟。
把菠萝的顶部切下大约5厘米做盖子,将下面部分用挖心刀把菠萝肉全部挖出来,使菠萝体成为一个厚约5厘米的容器;将糯米中的水沥出,加入糖、油、葡萄干和一小部分切成小丁的菠萝肉和菠萝汁拌匀,然后塞到菠萝体里盖上盖子。
素食菜谱大全如下:妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、[_a***_]泡水洗净,切丝。青红椒切丝。具体制作方法:(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。
材料1:香菇(新鲜)、黑木耳(泡软)、玉米粒、青豆粒、胡萝卜(自己喜欢的较容易熟的蔬菜)、粉丝。 材料2:酱油、香油、素高汤,胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐。 将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。
芹菜香菇炒熏干 (1)材料:芹菜,香菇,熏干,彩椒,盐。(2)做法:①芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,彩椒切丝。
韭菜有哪些吃法呢
韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝炒韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴,韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌等。
韭菜饺子:韭菜250g、鸡蛋3个、猪肉(肥三瘦七)200克、饺子皮1撂、鱿鱼干、香菇。调味料:1勺盐,半勺白糖,少许鸡精,1勺蚝油。猪肉剁成肉末,韭菜切碎后沥干水份,鸡蛋煎好弄碎,泡发好的香菇鱿鱼干切碎炒香备用。
香干炒韭菜:将香干切成条,韭菜洗净切成段,把香干焯水后捞出备用,红辣椒和姜洗净切丝,锅内放适量油,放入花椒炸香后捞出不要,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。
韭菜与鸭血一起炒,鸭血滑嫩,韭菜鲜香,拌在米饭里吃,特别美味。具体制作方法 第一步:准备食材。鸭血1块,韭菜1小把,蒜适量,小红辣椒适量。第二步:把韭菜切段、鸭血切片、蒜切片、小红辣椒切段。