白菜馅饺子的配方？
1、做法一。材料：***500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法：将***清洗干净，剁碎，攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精，搅拌均匀即可。
2、做法二。材料：300g***、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。做法：香菇提前泡发半小时，将豆干切末，将香菇切末，拌入豆干中，***切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌匀即可。
大白菜一颗，肥七瘦三的五花肉300克，蚝油2克，大葱适量，生姜适量，胡椒粉少许，精盐5克，食用油适量，生抽3克，鸡蛋1个，面粉300克。
操作步骤：
1.首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中，在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中备用。
2.准备好的大***一颗，我们将其从中间分开。然后用刀将其剁碎剁成小块儿放入盆中。在里面放入一勺的精盐给***杀水，这样做出来的***水饺就不会出水了。***杀水需要十分钟，大家一定要记得耐心等待。
3.准备好的肥七瘦三五花肉将其用刀剁成肉泥。大葱一根切成葱花，老姜一块将其切成姜丝。在盛有葱花以及老姜丝里面倒入适量的温水，然后用手揉捏一下葱花以及生姜。做好的葱姜水，分三次倒入五花肉馅里面。用筷子将其搅拌均匀上劲儿。
先将500克肉馅放葱姜，白糊椒面少许，盐一小勺，鸡精半小勺，花生油5O克，香油一小勺，並顺着一个方向调制绞好。
再剁一颗500多克的大***，剁好后需要放多半勺的盐，腌一下撰成半干，然后，再一点一点地放到肉馅里绞匀，***水饺馅就调制好啦。
1.***馅饺子的配方？***剁碎后，放到纱布里挤干水分备用；
2.另取一个碗，在碗中加入肉馅，再加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽、蚝油，顺着一个方向搅拌，五分钟后，可以倒入一点***汁搅拌；
3.然后把大***倒入肉馅里，加一点香油，搅拌均匀即可包饺子。
如何做***馅饺子？
将猪肉剁成馅，加入葱、姜、盐、五香粉、料酒、香油等调味料搅拌均匀。
将***馅和肉馅混合在一起，充分搅拌均匀。
将饺子皮擀好，取适量馅料包入饺子皮中。
将饺子放入沸水中煮至饺子浮起，再煮1-2分钟至饺子熟透即可。
素***馅饺子的做法？
准备好***和木耳，***只要叶子，木耳用水泡发。今天很简单，就用***和木耳包饺子。
2、500g面粉中加入250***（天冷的时候尽量用温水），揉成面团，饧30分钟到60分钟（现在天气比较冷，最好饧60分钟）。
3、把***和木耳剁碎备用。
4、调馅。***和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀（***没有挤水，所以什么时候包饺子，什么时候再调馅）。
5、开始分剂子、擀皮、包馅。
