黄牙鱼怎么炖汤给宝宝吃？
主料：黄牙鱼两条
辅料：葱白两段，姜两块
1.准备两条黄颡鱼。
2.用盐缓缓搓洗，再用水洗干净。
干煸黄牙鱼第一步：鱼收拾干净。（用老虎钳剪掉毒刺，一手抓头、一手抓鳃和肚皮位置，用力一掰一拉，内脏就全出来了，非常简单）
第二部：把鱼剁成二指宽的小块，葱、姜、盐、料酒腌制入味。
第三步：取不沾平底锅，点火、倒油。锅热后放入葱（长段）姜片、花椒、干红辣椒。
第四步：放入鱼块，盖上锅盖。
第五步：看到鱼块煸黄后，铲锅、在煸鱼块另一面。（切记这时不要盖锅盖了，不然鱼不焦）
第六步：起锅装盘。
注意事项：新手摘鱼时小心别让毒刺扎住。
煸鱼时不能用大火、用文火。
特点：外焦里嫩，色泽金黄、葱香浓郁，非常好吃
黄牙鱼炖豆腐汤可以放花椒粉吗？
黄芽鱼炖豆腐汤，非常营养美味，是一道很经典的菜肴。我觉得黄牙鱼炖豆腐汤不可以放花椒粉。因为黄牙鱼肉嫩味鲜，豆腐清淡爽口，如果放入花椒粉会让味道变杂，失去了鱼的鲜香味，汤的味道就不纯粹了。
可以放花椒粉。黄牙鱼炖豆腐汤可以放花椒粉，花椒粉是一种调味料，可以增加菜肴的香味和口感。黄牙鱼是一种肉质细嫩、刺少、味道鲜美的鱼类，与豆腐一起炖汤，可以制作出美味的汤品。在炖煮过程中，可以适量加入一些花椒粉，以增加汤的味道。不过，需要注意的是，花椒粉的用量要适量，否则可能会影响菜肴的口感和味道。
此外，还要注意其他配料的搭配和用量，比如可以加入适量的姜、蒜、葱等调料，增加汤的口感和味道。同时，也要注意控制盐的用量，以免影响健康。总之，在制作黄牙鱼炖豆腐汤时，可以适量加入花椒粉，但要注意用量和其他配料的搭配。
谢邀我来回答此问题，黄牙鱼炖豆腐是可以放花椒粉的。花椒粉和豆腐两者是不排斥的，花椒粉具有提鲜增香的作用，注意的是花椒粉最好是在出锅之前加入效果最好。
黄芽白菜汤做法？
黄芽***汤是一道常见的家常菜，以下是一种简单的做法：
- 准备材料：黄芽***、猪瘦肉、生姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。
- 制作过程：
- 将猪瘦肉洗净，切成薄片。
- 生姜切片，葱切段。
- 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和猪瘦肉片，加入料酒，煮至变色。
- 加入黄芽***段，继续煮至熟透。
