石首干锅桂花鱼怎么做的？
桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难。
桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。1原料 2将炒锅烧透 3将桂鱼煎好 4桂鱼半成品 5将辅料炒好 6放入开水 7 将桂鱼加入 8用干锅慢火烧制南京桂花鸭怎么做干锅？
南京桂花鸭是一道非常有名的江苏菜，以其独特的口感和浓郁的桂花香味而受到人们的喜爱。下面是一份简单的南京桂花鸭干锅做法：
材料：
（图片来源网络，侵删）
- 桂花鸭1只（约1.5千克）
- 蒜瓣适量
（图片来源网络，侵删）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
（图片来源网络，侵删）
- 生抽适量
1、将酱板鸭上笼旺火蒸5分钟后去骨，把肉撕成1厘米宽的条状，红椒、香干切成0.5厘米宽、6厘米长的条状。姜、蒜切末备用。
2、锅下色拉油烧至七成热，放入香干小火炸成金***捞出沥油，净锅中加干锅油10克、红油10克、盐旺火煸炒均匀后出锅，放于干锅底部。
3、将撕好的酱板鸭放入烧至七成热的色拉油中小火炸半分钟出香。
