霸鱼的做法好吃简单

1. 鲅鱼家常做法简单做法？
2. 鲅鱼做法简单有好吃怎么弄？

鲅鱼家常做法简单做法？

食材：鲅鱼2条、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、白糖适量

做法：

1、葱切段，蒜切片，干辣椒，花椒适量。

2、将鲅鱼洗净，切块，沥干水分备用。

3、锅中做油，放入鲅鱼，用中火把鲅鱼煎的两面金黄。

用料

新鲜鲅鱼 一条葱姜蒜 少许花椒，八角 少许小米辣椒 少许料酒 适量白醋 适量味极鲜酱油 适量白糖 少许盐 少许韭菜 少许

步骤

1、鲅鱼清理干净，准备好食材。

2、锅里加少许油放入姜蒜八角花椒炸香，放入鲅鱼开始煎。

3、煎至两面金黄，爆香葱花。

4、填入适量开水。

5、生抽。

6、适量盐，白糖。

7、料酒。

鲅鱼做法简单有好吃怎么弄？

做法

1，大鲅鱼宰杀干净，洗净备用。

2，葱姜蒜切片，香菇洗净切片。

3，冬笋洗净切片，五花肉切片，香菜洗净切段。

4，锅内倒入色拉油，大火将油烧至7成热，放入大料，花椒，五花肉，大火煸香。

  鲅鱼最好吃的是春季五月份的鲜鱼。最常做又好吃又简单的做法是包鲅鱼饺子，红烧鲅鱼和做熏鲅鱼。鲅鱼饺子要先取出鲅鱼肉，稍微剁剁，然后加适量五花肉，少放点韭菜，加油，生抽花椒水调馅。

熏鲅鱼先把鲅鱼切成片炸，然后锅中加八角，桂皮香叶等加适量酱油，料酒，糖，盐，水将炸好的鱼放进去小火慢慢靠。待水基本干了，加点香油。美味即成。