东北大渣子粥的做法：东北渣子粥怎么做

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1、把饭豆洗净请点击输入图片描述大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮请点击输入图片描述煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆，注意在这个时候加入一小勺，小苏打。这样你的大碴粥就会又香又嫩。

2、主料大碴子 250克花生 50克辅料食用碱面 1克步骤先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开再转小火煮粘乎了就行，煮的时候要放一些食用碱面。能让粥更软烂，还有保存维生素。

3、调料：水1600ml做法将大碴子和芸豆挑检好。用清水淘洗干净。洗好后加入清水泡几个小时。将粮食都倒在电饭煲里，加入小苏达，清水。用煮粥档煮二小时左右即可。

（图片来源网络，侵删）

4、水适量。准备好大碴子和芸豆。将大碴子和芸豆洗干净，然后用清水浸泡，使其充分吸水膨胀。将泡好测大碴子和芸豆放入锅中。加入适量的水。大火烧开，小火慢熬，直至绵软。出锅，盛入碗中食用。

5、东北大碴子粥的做法盖上盖子，设粗粮饭档，开定时执行档，预定在第二天睡醒前一小时好就可以了。Ok，早上，一锅碱香浓厚的烂烂面糊糊东北地区大碴粥就搞好了，快开喝吧。

1、先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开再转小火煮粘乎了就行，煮的时候要放一些食用碱面。能让粥更软烂，还有保存维生素。

（图片来源网络，侵删）

2、水适量。准备好大碴子和芸豆。将大碴子和芸豆洗干净，然后用清水浸泡，使其充分吸水膨胀。将泡好测大碴子和芸豆放入锅中。加入适量的水。大火烧开，小火慢熬，直至绵软。出锅，盛入碗中食用。

3、食用纯碱半汤匙水米上二小手指或电饭锅里的粥的较大水位线东北地区大碴粥（烂糊的粥，简单电饭锅版）早饭版。前一天夜里，玉米碴子一碗（大概两一三人量），大饭豆少小半碗准备好。

4、步骤：准备好大碴子和饭豆。大碴子和饭豆用清水泡清干净，换新水浸泡一夜。把大碴子和饭豆放进锅里，加多些清水，大火烧开。用中火继续煮，期间用勺子时不时的搅拌一下，防止糊锅。其间加少许小苏打。

（图片来源网络，侵删）

5、食材：玉米碴子100克、花芸豆50克。将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的。将玉米碴子提前泡一下；（我是提前一晚泡的，第二天一早煮）。

1、很好喝的哦，不过一次不要多喝，要不胃会不舒服滴~~~一般的粮油店都有的，超市也有，大楂子很大，比大米粒还大呢小一点的是小楂子大碴子不易熟，先用水泡。

2、咸葱叶是东北人最喜欢的小咸菜，很多小饭店的压着菜，脆嫩清香，开胃下饭。太好吃了，煮一锅没够吃。大碴子粥与咸鸭蛋和小咸菜是绝配，东北人就爱这一口，咋吃都不胖，还能美容养颜。

3、大碴子里面有淀粉，不是豆浆那种东西，即使榨汁也是淀粉含量丰富的汁水。

步骤：先称量好玉米碴子和钢切燕麦。具体量根据人数而定。淘洗两遍后用适量水浸泡半小时。称量好大米，淘洗干净。倒入泡好的钢切燕麦和玉米碴子。加入适量水，煮粥程序。这样就做好了。

东北地区大碴粥（烂糊的粥，简单电饭锅版）早饭版。前一天夜里，玉米碴子一碗（大概两一三人量），大饭豆少小半碗准备好。

黏玉米碴子粥的做法准备好玉米碴子，大米，用量各一半，加大米会使粥更润滑香甜。加入水淘干净，浸泡2个小时，玉米碴子较硬，浸泡易熟。浸泡好的米放入锅里，加入适量水。

做法步骤：第1步、玉米、碴子提前一碗热粥浸泡。第2步、放入高压锅。第3步、煮50分钟。第4步、软软糯糯的大碴粥就好啦。东北碴子粥一般选用老玉米大碴子就是大颗的玉米粒子，东北人通俗就叫大碴子，东北方言。

首先要将苞米茬子用清水洗净，清洗时不需要像大米一样用手搓，只要把蜂蜜残枝里的浮灰漂洗出来即可以，可以多洗几次，同时将准备的红红小豆一起洗净。

东北大碴子粥的做法如下：主料：白大碴子350克、白芸豆和花芸豆共130克、清水1900毫升。备好食材，大碴子选白色或***都可以，白色偏糯，更好吃些。米、豆混在一起放入电饭煲内胆，洗净并控出水。

先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂还粘稠。没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。