月子餐鲍鱼面的做法大全

1. 鲍鱼汤的月子餐做法？

鲍鱼汤的月子餐做法？

材料：鲍鱼2只、莲子18克、百合18克、排骨200克、姜2片、盐少许。

做法：

1、准备好材料，莲子百合清洗干净。

2、锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

3、鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。

做法：

把小土鸡斩成小丁

把鲍鱼肉和壳分离出来， 去掉鲍鱼内脏，壳刷干净

把鲍鱼肉清洗干净，切花刀

锅内放适量的水，将鲍鱼肉、壳、鸡块、料酒、红枣和姜片一起放锅内

大火烧开，转中小火煮90分钟，加盐调味即可